Fettuccine Alfredo con Camarones

12m
Serves 2
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Directions

  1. 1Comenzamos con los camarones. Te recomiendo unos grandes, ya pelados y limpios. Sazona con sal, pimienta y ajo en polvo.
  2. 2Masajea bien y llévalos a dorar con mantequilla.
  3. 3Cuando se pongan rosados, retira y reserva.
  4. 4Derrite mantequilla en el mismo sartén para dorar ajo.
  5. 5Agrega queso crema y leche.
  6. 6Agrega también queso parmesano, media crema y sazonas con sal, ajo en polvo, pimienta.
  7. 7Ya está lista la salsa Alfredo.
  8. 8Ya cocida la pasta, agrégala a la salsa.
  9. 9Integra bien y regresa los camarones.
  10. 10Un minutito en el fuego y listo.
  11. 11Al final solo decora con perejil.

Ingredients

  • 500 g pasta fettuccine
  • 1 Camarones grandes
  • 1 Sal
  • 1 Pimienta
  • 1 ajo en polvo
  • 1 cda mantequilla
  • 4 Ajos
  • 2 cda mantequilla
  • 60 g Queso crema
  • 1 taza Leche ENTERA
  • 1 taza queso parmesano rallado
  • 0.5 taza media crema
  • 0.5 cdta sal
  • 0.25 cdta Pimienta
  • 0.25 cdta ajo en polvo
  • 1 Perejil fresco picado

Equipment

sarténcucharatenedorbowlbatidor de globo