Nouilles de riz hyper sticky

Name: Nouilles de riz hyper sticky
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 paquet feuilles de riz; 1 oignons cébette; 2 càs graines de sésame; 2 càs sucre; 1 càs chili flakes; 2 càs eau; 3 càs sauce soja; 1 huile de sésame; 1 coriandre

15m

Serves 1

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Nouilles de riz hyper sticky

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15m

Serves 1

Directions

1Réhydrater les feuilles de riz en les humidifiant dans un bol.
2Pour obtenir des nouilles de la bonne épaisseur, superposer trois feuilles de riz.
3Badigeonner les feuilles de riz avec un peu d’huile pour qu’elles ne sèchent pas.
4Couper les nouilles de la taille voulue (environ 2,5 cm).
5Hacher les oignons cébette.
6Dans un grand bol, mélanger les graines de sésame, le chili, le sucre, les oignons cébette, la sauce soja, l’eau et l’huile bien chaude.
7Ajouter les nouilles de riz et mélanger pour bien les napper.
8Ajouter la coriandre (facultatif).

Ingredients

1 paquet feuilles de riz
1 oignons cébette
2 càs graines de sésame
2 càs sucre
1 càs chili flakes
2 càs eau
3 càs sauce soja
1 huile de sésame
1 coriandre

Equipment

bolcuillèrecouteauplanche à découperpinceau

Nouilles de riz hyper sticky

15m

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Directions

1Réhydrater les feuilles de riz en les humidifiant dans un bol.
2Pour obtenir des nouilles de la bonne épaisseur, superposer trois feuilles de riz.
3Badigeonner les feuilles de riz avec un peu d’huile pour qu’elles ne sèchent pas.
4Couper les nouilles de la taille voulue (environ 2,5 cm).
5Hacher les oignons cébette.
6Dans un grand bol, mélanger les graines de sésame, le chili, le sucre, les oignons cébette, la sauce soja, l’eau et l’huile bien chaude.
7Ajouter les nouilles de riz et mélanger pour bien les napper.
8Ajouter la coriandre (facultatif).