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Empanaditas de Arroz con Leche

1m
Serves 1
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Empanaditas de Arroz con Leche

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1m
Serves 1

Directions

  1. 1Comenzamos hirviendo en agua una taza de arroz blanco con una varita de canela.
  2. 2Cuando esté hirviendo, agregamos una taza de leche evaporada.
  3. 3Agregamos dos cucharaditas de vainilla.
  4. 4Endulzamos con una latita de leche condensada.
  5. 5Para la masa, cernir una taza de harina.
  6. 6Agregamos un huevito, dos cucharaditas de azúcar, una pizca de sal y cinco cucharaditas de aceite de oliva.
  7. 7Amasamos lentamente mientras agregamos un poco de leche.
  8. 8Enharinamos la superficie y amasamos con un rodillo.
  9. 9Cortamos círculos para darle forma a las empanaditas.
  10. 10Rellenamos con una cucharadita de arroz con leche.
  11. 11Freímos en aceite caliente hasta que queden doraditas.
  12. 12Por último, las escarchamos con un poco de azúcar.

Ingredients

  • 1 taza arroz blanco
  • 1 taza agua
  • 1 varita canela
  • 1 taza leche evaporada
  • 2 cucharaditas vainilla
  • 1 latita leche condensada
  • 1 taza harina
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas azúcar
  • 1 pizca sal
  • 5 cucharaditas aceite de oliva
  • 1 poco leche
  • 1 poco azúcar

Equipment

ollacucharacoladorrodillocortador de círculossartén

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