Flan Tradicional

3 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Calentar la leche con 200g de azúcar.
  2. 2Calentar la leche con 200g de azúcar.
  3. 3Calentar la leche con 200g de azúcar.
  4. 4Mientras se calienta la leche, preparar el caramelo con 200g de azúcar.
  5. 5Mientras se calienta la leche, preparar el caramelo con 200g de azúcar.
  6. 6Mientras se calienta la leche, preparar el caramelo con 200g de azúcar.
  7. 7Batir los 6 huevos en un recipiente aparte.
  8. 8Batir los 6 huevos en un recipiente aparte.
  9. 9Batir los 6 huevos en un recipiente aparte.
  10. 10Añadir la leche cocida al batido de huevos. Colar la mezcla para evitar grumos.
  11. 11Añadir la leche cocida al batido de huevos. Colar la mezcla para evitar grumos.
  12. 12Añadir la leche cocida al batido de huevos. Colar la mezcla para evitar grumos.
  13. 13Añadir una cucharadita de caramelo en cada molde.
  14. 14Añadir una cucharadita de caramelo en cada molde.
  15. 15Añadir una cucharadita de caramelo en cada molde.
  16. 16Verter la mezcla en los moldes hasta casi llenarlos.
  17. 17Verter la mezcla en los moldes hasta casi llenarlos.
  18. 18Verter la mezcla en los moldes hasta casi llenarlos.
  19. 19Hornear al baño maría a 200 grados.
  20. 20Hornear al baño maría a 200 grados.
  21. 21Hornear al baño maría a 200 grados.

Ingredients

  • 200 g azúcar
  • 200 g azúcar
  • 200 g azúcar
  • 1 l leche
  • 1 l leche
  • 1 l leche
  • 6 huevos
  • 6 huevos
  • 6 huevos
  • 2 cucharadas agua
  • 2 cucharadas agua
  • 2 cucharadas agua
  • 1 pizca vainilla
  • 1 pizca vainilla
  • 1 pizca vainilla

Equipment

ollabatidoracacillocucharabandejamoldes individuales