Bizcocho de pistacho

30 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En un bol, añade los huevos, la leche y el aceite de oliva suave.
  2. 2En un bol, añade los huevos, la leche y el aceite de oliva suave.
  3. 3En un bol, añade los huevos, la leche y el aceite de oliva suave.
  4. 4Mezcla bien los ingredientes líquidos.
  5. 5Mezcla bien los ingredientes líquidos.
  6. 6Mezcla bien los ingredientes líquidos.
  7. 7Añade el eritritol o el endulzante de tu preferencia, la levadura y la harina.
  8. 8Añade el eritritol o el endulzante de tu preferencia, la levadura y la harina.
  9. 9Añade el eritritol o el endulzante de tu preferencia, la levadura y la harina.
  10. 10Mezcla todo hasta integrar bien.
  11. 11Mezcla todo hasta integrar bien.
  12. 12Mezcla todo hasta integrar bien.
  13. 13En una procesadora, tritura los pistachos pelados hasta obtener una crema.
  14. 14En una procesadora, tritura los pistachos pelados hasta obtener una crema.
  15. 15En una procesadora, tritura los pistachos pelados hasta obtener una crema.
  16. 16Añade un par de cucharadas de la crema de pistacho a la mezcla del bizcocho e integra.
  17. 17Añade un par de cucharadas de la crema de pistacho a la mezcla del bizcocho e integra.
  18. 18Añade un par de cucharadas de la crema de pistacho a la mezcla del bizcocho e integra.
  19. 19Vierte la mezcla en un molde y cocina en la airfryer o en el horno a 170 grados Celsius.
  20. 20Vierte la mezcla en un molde y cocina en la airfryer o en el horno a 170 grados Celsius.
  21. 21Vierte la mezcla en un molde y cocina en la airfryer o en el horno a 170 grados Celsius.
  22. 22Cocina durante 30 minutos.
  23. 23Cocina durante 30 minutos.
  24. 24Cocina durante 30 minutos.
  25. 25Saca el bizcocho y deja enfriar.
  26. 26Saca el bizcocho y deja enfriar.
  27. 27Saca el bizcocho y deja enfriar.
  28. 28Rellena el bizcocho con la crema de pistacho por el medio.
  29. 29Rellena el bizcocho con la crema de pistacho por el medio.
  30. 30Rellena el bizcocho con la crema de pistacho por el medio.
  31. 31Decora el bizcocho por encima con más crema de pistacho.
  32. 32Decora el bizcocho por encima con más crema de pistacho.
  33. 33Decora el bizcocho por encima con más crema de pistacho.

Ingredients

  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 50 ml leche
  • 50 ml leche
  • 50 ml leche
  • 50 ml aceite de oliva suave
  • 50 ml aceite de oliva suave
  • 50 ml aceite de oliva suave
  • 60 g eritritol o endulzante
  • 60 g eritritol o endulzante
  • 60 g eritritol o endulzante
  • 10 g levadura
  • 10 g levadura
  • 10 g levadura
  • 150 g harina (avena, almendras o sarraceno)
  • 150 g harina (avena, almendras o sarraceno)
  • 150 g harina (avena, almendras o sarraceno)
  • 150 g pistachos pelados
  • 150 g pistachos pelados
  • 150 g pistachos pelados

Equipment

procesadorabolmoldeairfryer o horno

Tips

  • Puedes usar cualquier tipo de harina.
  • Tritura los pistachos hasta que queden como una crema.
  • No uses aceite de oliva para evitar que el bizcocho sepa a aceitunas.
Bizcocho de pistacho | Clip Recipe