Pastel de naranja

40m
Serves 1
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Directions

  1. 1Bate los huevos grandes con la sal y 150 gramos de azúcar durante un minuto.
  2. 2Agrega una taza de aceite de girasol, una taza de zumo de naranja y la ralladura de la piel de dos naranjas.
  3. 3Incorpora 250 gramos de harina de trigo y 10 gramos de polvo de hornear hasta que no queden grumos.
  4. 4Vierte la mezcla en la bandeja.
  5. 5Hornea a 180 grados Celsius por 35 o 40 minutos.
  6. 6Para el almíbar, mezcla 250 mililitros de zumo de naranja, tres cucharadas de azúcar y la piel de una naranja.
  7. 7Cocina a fuego medio por 5 minutos.

Ingredients

  • 3 huevos grandes
  • 1 pizca sal
  • 150 gr azúcar
  • 1 taza aceite de girasol
  • 1 taza zumo de naranja
  • 2 ralladura de la piel de naranjas
  • 250 gr harina de trigo
  • 10 gr polvo de hornear
  • 250 ml zumo de naranja
  • 3 cucharadas azúcar
  • 1 piel de naranja
  • coco rallado

Equipment

bandeja