Directions
- 1Procesar las nueces.
- 2Separar las yemas de las claras y agregar azúcar a las claras.
- 3Batir las claras hasta que estén bien firmes.
- 4Batir las yemas hasta que queden con un color blanco pálido.
- 5Agregar las yemas batidas a las claras e integrar con movimientos envolventes.
- 6Agregar las nueces y la harina de avena.
- 7Añadir una cucharadita de polvo de hornear e integrar bien.
- 8Colocar la mezcla en un molde enmantecado.
- 9Llevar al horno a 180 grados Celsius por aproximadamente 40 minutos.
- 10Cuando la torta esté completamente fría, decorar al gusto, por ejemplo, con una crema de dulce de leche y queso crema.
Ingredients
- nueces
- yema
- claras
- azúcar
- harina de avena
- 1 cucharadita polvo de hornear
- crema (para decorar)
- dulce de leche (para la crema)
- queso crema (para la crema)
Equipment
full mixer de Kasselbatidormolde enmantecadohorno
Tips
- Integrar con movimientos envolventes.
- Decorar con crema de dulce de leche y queso crema cuando esté fría.
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