Torta de nuez

Name: Torta de nuez
Total time: 40 min
Cuisine: Spanish
Ingredients: nueces; yema; claras; azúcar; harina de avena; 1 cucharadita polvo de hornear; crema (para decorar); dulce de leche (para la crema); queso crema (para la crema)

40m

Serves 1

pin.it

Torta de nuez

pin.it

40m

Serves 1

Directions

1Procesar las nueces.
2Separar las yemas de las claras y agregar azúcar a las claras.
3Batir las claras hasta que estén bien firmes.
4Batir las yemas hasta que queden con un color blanco pálido.
5Agregar las yemas batidas a las claras e integrar con movimientos envolventes.
6Agregar las nueces y la harina de avena.
7Añadir una cucharadita de polvo de hornear e integrar bien.
8Colocar la mezcla en un molde enmantecado.
9Llevar al horno a 180 grados Celsius por aproximadamente 40 minutos.
10Cuando la torta esté completamente fría, decorar al gusto, por ejemplo, con una crema de dulce de leche y queso crema.

Ingredients

nueces
yema
claras
azúcar
harina de avena
1 cucharadita polvo de hornear
crema (para decorar)
dulce de leche (para la crema)
queso crema (para la crema)

Equipment

full mixer de Kasselbatidormolde enmantecadohorno

Tips

Integrar con movimientos envolventes.
Decorar con crema de dulce de leche y queso crema cuando esté fría.

Torta de nuez

40m

Serves 1

pin.it

Torta de nuez

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40m

Serves 1

Directions

1Procesar las nueces.
2Separar las yemas de las claras y agregar azúcar a las claras.
3Batir las claras hasta que estén bien firmes.
4Batir las yemas hasta que queden con un color blanco pálido.
5Agregar las yemas batidas a las claras e integrar con movimientos envolventes.
6Agregar las nueces y la harina de avena.
7Añadir una cucharadita de polvo de hornear e integrar bien.
8Colocar la mezcla en un molde enmantecado.
9Llevar al horno a 180 grados Celsius por aproximadamente 40 minutos.
10Cuando la torta esté completamente fría, decorar al gusto, por ejemplo, con una crema de dulce de leche y queso crema.