Mousse de plátano

3m
Serves 1
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Directions

  1. 1Echar el azúcar en el vaso de la Thermomix y pulverizar hasta hacer azúcar glass.
  2. 2Añadir el plátano pelado y congelado.
  3. 3Triturar de nuevo durante 15 segundos.
  4. 4Colocar el accesorio de mariposa.
  5. 5Añadir dos claras de huevo.
  6. 6Esperar tres minutos a velocidad 4.

Ingredients

  • 100 grs azúcar glass
  • 2 claras de huevo
  • 300 grs plátano

Equipment

Thermomix