Directions
- 1Na batedeira, vamos adicionar a nata e o leite condensado todos bem gelados e bater por aproximadamente dois minutos até formar um creme grosso e homogêneo.
- 2Vamos preparar a ganache colocando o creme de leite numa panela e assim que começar a ferver juntamos o chocolate em gotas ou bem picado e mexemos até homogeneizar. Para ficar bem brilhante, adicionamos também uma colher de manteiga.
- 3Vamos separar uma travessa, a tigela de creme e uma cumbuca com leite e chocolate em pó. Primeiro molhamos as bolachas nessa mistura e levamos para a travessa.
- 4Vamos preencher toda a travessa com as bolachas, sobre ela vamos fazer uma camada com creme e repetir a sequência até chegar na última camada de bolacha. E por cima vamos espalhar a ganache.
- 5Agora é só levar à geladeira por pelo menos quatro horas ou de um dia para o outro.
Ingredients
- 350 gramas biscoito maisena
- 2 potes nata
- 1 lata leite condensado
- 200 gramas chocolate meio amargo
- 1 caixinha creme de leite
- 1 colher de sopa manteiga sem sal
- 1 copo leite
- 2 colheres achocolatado
Equipment
batedeirapanelatravessetigelacumbuca
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