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Pavê de Preguiçoso

4m
Serves 6
instagram.com

Pavê de Preguiçoso

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4m
Serves 6

Directions

  1. 1Na batedeira, vamos adicionar a nata e o leite condensado todos bem gelados e bater por aproximadamente dois minutos até formar um creme grosso e homogêneo.
  2. 2Vamos preparar a ganache colocando o creme de leite numa panela e assim que começar a ferver juntamos o chocolate em gotas ou bem picado e mexemos até homogeneizar. Para ficar bem brilhante, adicionamos também uma colher de manteiga.
  3. 3Vamos separar uma travessa, a tigela de creme e uma cumbuca com leite e chocolate em pó. Primeiro molhamos as bolachas nessa mistura e levamos para a travessa.
  4. 4Vamos preencher toda a travessa com as bolachas, sobre ela vamos fazer uma camada com creme e repetir a sequência até chegar na última camada de bolacha. E por cima vamos espalhar a ganache.
  5. 5Agora é só levar à geladeira por pelo menos quatro horas ou de um dia para o outro.

Ingredients

  • 350 gramas biscoito maisena
  • 2 potes nata
  • 1 lata leite condensado
  • 200 gramas chocolate meio amargo
  • 1 caixinha creme de leite
  • 1 colher de sopa manteiga sem sal
  • 1 copo leite
  • 2 colheres achocolatado

Equipment

batedeirapanelatravessetigelacumbuca

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