Camembert y Mango
Directions
- 1Necesitas una lámina de hojaldre, un queso camembert y lo plantas en el medio.
- 2Hazle un corte por un lateral, un poquito más arriba de la mitad, justo para quitar la tapa.
- 3Coges mango y vas a cortar primero tiras y luego cuadrados.
- 4Le vas a colocar trozos de mango dentro. Aprieta bien, que se vayan metiendo dentro del queso.
- 5Ponle un toque de ralladura de limón, un toque de pimienta negra y la cierras.
- 6El momento de cerrar es clave. Vas a dividir el cuadrado en cuatro partes de cada una de las partes.
- 7Cortando esa esquina, formando un rombo.
- 8Y ahora levantas las partes planas, las llevas hasta arriba.
- 9Lo bueno del hojaldre es que cuando crece cambia por completo. Le vas a dar unos pequeños cortecitos en la parte de arriba.
- 10Lo vas a pintar con un poquito de huevo, un poquito de azúcar moreno por encima.
- 11Y ahora esto lo puedes cocinar en el horno a 220 grados durante unos 20 minutos o en el airfryer a la misma temperatura pero a la mitad.
- 12Más limoncito por encima.
Ingredients
- 1 unidad queso camembert
- 1 unidad mango
- 1 unidad limón
- 1 lámina hojaldre
- 1 unidad huevo
- 1 pizca azúcar moreno
- 1 pizca pimienta negra
Equipment
cuchilloralladorhorno o freidora de aire
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