Camembert y Mango

20 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Necesitas una lámina de hojaldre, un queso camembert y lo plantas en el medio.
  2. 2Necesitas una lámina de hojaldre, un queso camembert y lo plantas en el medio.
  3. 3Necesitas una lámina de hojaldre, un queso camembert y lo plantas en el medio.
  4. 4Hazle un corte por un lateral, un poquito más arriba de la mitad, justo para quitar la tapa.
  5. 5Hazle un corte por un lateral, un poquito más arriba de la mitad, justo para quitar la tapa.
  6. 6Hazle un corte por un lateral, un poquito más arriba de la mitad, justo para quitar la tapa.
  7. 7Coges mango y vas a cortar primero tiras y luego cuadrados.
  8. 8Coges mango y vas a cortar primero tiras y luego cuadrados.
  9. 9Coges mango y vas a cortar primero tiras y luego cuadrados.
  10. 10Le vas a colocar trozos de mango dentro. Aprieta bien, que se vayan metiendo dentro del queso.
  11. 11Le vas a colocar trozos de mango dentro. Aprieta bien, que se vayan metiendo dentro del queso.
  12. 12Le vas a colocar trozos de mango dentro. Aprieta bien, que se vayan metiendo dentro del queso.
  13. 13Ponle un toque de ralladura de limón, un toque de pimienta negra y la cierras.
  14. 14Ponle un toque de ralladura de limón, un toque de pimienta negra y la cierras.
  15. 15Ponle un toque de ralladura de limón, un toque de pimienta negra y la cierras.
  16. 16El momento de cerrar es clave. Vas a dividir el cuadrado en cuatro partes de cada una de las partes.
  17. 17El momento de cerrar es clave. Vas a dividir el cuadrado en cuatro partes de cada una de las partes.
  18. 18El momento de cerrar es clave. Vas a dividir el cuadrado en cuatro partes de cada una de las partes.
  19. 19Cortando esa esquina, formando un rombo.
  20. 20Cortando esa esquina, formando un rombo.
  21. 21Cortando esa esquina, formando un rombo.
  22. 22Y ahora levantas las partes planas, las llevas hasta arriba.
  23. 23Y ahora levantas las partes planas, las llevas hasta arriba.
  24. 24Y ahora levantas las partes planas, las llevas hasta arriba.
  25. 25Lo bueno del hojaldre es que cuando crece cambia por completo. Le vas a dar unos pequeños cortecitos en la parte de arriba.
  26. 26Lo bueno del hojaldre es que cuando crece cambia por completo. Le vas a dar unos pequeños cortecitos en la parte de arriba.
  27. 27Lo bueno del hojaldre es que cuando crece cambia por completo. Le vas a dar unos pequeños cortecitos en la parte de arriba.
  28. 28Lo vas a pintar con un poquito de huevo, un poquito de azúcar moreno por encima.
  29. 29Lo vas a pintar con un poquito de huevo, un poquito de azúcar moreno por encima.
  30. 30Lo vas a pintar con un poquito de huevo, un poquito de azúcar moreno por encima.
  31. 31Y ahora esto lo puedes cocinar en el horno a 220 grados durante unos 20 minutos o en el airfryer a la misma temperatura pero a la mitad.
  32. 32Y ahora esto lo puedes cocinar en el horno a 220 grados durante unos 20 minutos o en el airfryer a la misma temperatura pero a la mitad.
  33. 33Y ahora esto lo puedes cocinar en el horno a 220 grados durante unos 20 minutos o en el airfryer a la misma temperatura pero a la mitad.
  34. 34Más limoncito por encima.
  35. 35Más limoncito por encima.
  36. 36Más limoncito por encima.

Ingredients

  • 1 unidad queso camembert
  • 1 unidad queso camembert
  • 1 unidad queso camembert
  • 1 unidad mango
  • 1 unidad mango
  • 1 unidad mango
  • 1 unidad limón
  • 1 unidad limón
  • 1 unidad limón
  • 1 lámina hojaldre
  • 1 lámina hojaldre
  • 1 lámina hojaldre
  • 1 unidad huevo
  • 1 unidad huevo
  • 1 unidad huevo
  • 1 pizca azúcar moreno
  • 1 pizca azúcar moreno
  • 1 pizca azúcar moreno
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 pizca pimienta negra

Equipment

cuchilloralladorhorno o freidora de aire