豚とさつまいものハニーマスタード
Serves 1
Directions
- 1さつまいもをラップをして600Wで2分加熱してから、食べやすい大きさに切ります。
- 2豚ロース肉を2〜3cm幅に切ります。
- 3フライパンに油を小さじ2をひき、さつまいもと豚ロース肉を入れ、塩コショウを適量振りかけます。
- 4火が通るまで炒めます。
- 5粒マスタード大さじ2、はちみつ大さじ1、醤油小さじ2、マヨネーズ大さじ2を混ぜてソースを作ります。
- 6火が通ったら、ソースをたっぷりかけて混ぜます。
- 7パセリを振って完成です。
Ingredients
- 1 本 さつまいも
- 200 グラム 豚ロース肉
- 2 小さじ 油
- 適量 塩コショウ
- 2 大さじ 粒マスタード
- 1 大さじ はちみつ
- 2 小さじ 醤油
- 2 大さじ マヨネーズ
- パセリ
Equipment
まな板包丁フライパントング
Tips
- 事前にラップをして600wで2分レンジしてから使う。
- 食べやすい大きさに切る。
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