Polpettone de Frango com Batatas Assadas

20 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Molhe o pão no leite.
  2. 2Molhe o pão no leite.
  3. 3Molhe o pão no leite.
  4. 4Moa a carne de frango.
  5. 5Moa a carne de frango.
  6. 6Moa a carne de frango.
  7. 7Misture a carne de frango moída com o pão molhado, o ovo, o queijo parmesão, a salsa picada, o sal e o alho ralado.
  8. 8Misture a carne de frango moída com o pão molhado, o ovo, o queijo parmesão, a salsa picada, o sal e o alho ralado.
  9. 9Misture a carne de frango moída com o pão molhado, o ovo, o queijo parmesão, a salsa picada, o sal e o alho ralado.
  10. 10Disponha as fatias de pancetta em uma forma, sobre papel manteiga.
  11. 11Disponha as fatias de pancetta em uma forma, sobre papel manteiga.
  12. 12Disponha as fatias de pancetta em uma forma, sobre papel manteiga.
  13. 13Coloque a carne de frango no centro da pancetta.
  14. 14Coloque a carne de frango no centro da pancetta.
  15. 15Coloque a carne de frango no centro da pancetta.
  16. 16Adicione o presunto e o queijo sobre a carne.
  17. 17Adicione o presunto e o queijo sobre a carne.
  18. 18Adicione o presunto e o queijo sobre a carne.
  19. 19Enrole a carne e a pancetta, como um sushi.
  20. 20Enrole a carne e a pancetta, como um sushi.
  21. 21Enrole a carne e a pancetta, como um sushi.
  22. 22Asse em forno a 220 graus por 20 minutos.
  23. 23Asse em forno a 220 graus por 20 minutos.
  24. 24Asse em forno a 220 graus por 20 minutos.
  25. 25Cozinhe as batatas em cubos com o molho de azeite, alho e alecrim.
  26. 26Cozinhe as batatas em cubos com o molho de azeite, alho e alecrim.
  27. 27Cozinhe as batatas em cubos com o molho de azeite, alho e alecrim.
  28. 28Após 20 minutos de forno, adicione as batatas assadas ao polpettone.
  29. 29Após 20 minutos de forno, adicione as batatas assadas ao polpettone.
  30. 30Após 20 minutos de forno, adicione as batatas assadas ao polpettone.
  31. 31Asse por mais 10 minutos.
  32. 32Asse por mais 10 minutos.
  33. 33Asse por mais 10 minutos.

Ingredients

  • 1 pão
  • 1 pão
  • 1 pão
  • 1 xícara leite
  • 1 xícara leite
  • 1 xícara leite
  • 1 peito carne de frango
  • 1 peito carne de frango
  • 1 peito carne de frango
  • 1 unidade ovo
  • 1 unidade ovo
  • 1 unidade ovo
  • 1 colher de sopa queijo parmesão
  • 1 colher de sopa queijo parmesão
  • 1 colher de sopa queijo parmesão
  • 1 colher de sopa salsa picada
  • 1 colher de sopa salsa picada
  • 1 colher de sopa salsa picada
  • 1 pitada sal
  • 1 pitada sal
  • 1 pitada sal
  • 1 dente alho ralado
  • 1 dente alho ralado
  • 1 dente alho ralado
  • 1 pancetta
  • 1 pancetta
  • 1 pancetta
  • 2 fatias presunto
  • 2 fatias presunto
  • 2 fatias presunto
  • 2 fatias queijo
  • 2 fatias queijo
  • 2 fatias queijo
  • 1 kg batata
  • 1 kg batata
  • 1 kg batata
  • 1 dente alho
  • 1 dente alho
  • 1 dente alho
  • 1 ramo alecrim
  • 1 ramo alecrim
  • 1 ramo alecrim
  • 1 colher de sopa azeite
  • 1 colher de sopa azeite
  • 1 colher de sopa azeite

Equipment

panelafacamixerralador