Maultaschen Salat in Joghurt Pesto Zitronen Dressing

Serves 1
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Directions

  1. 1Salat und Dressing einfach zubereiten.
  2. 2Maultaschen im Airfryer oder in der Pfanne bis zur gewünschten Knusprigkeit braten.
  3. 3Alles toppen und genießen.

Ingredients

  • 50 g Rucola
  • 100 g Cherry Tomaten
  • 150 g Gurke
  • 30 g rote Zwiebel
  • 30 g Rewe Beste Wahl getrocknete Tomaten (Tüte)
  • 1 Packung Maultaschen (für die low calorie variante)
  • Bürger Bio Gemüse Maultaschen (für die high protein variante)
  • Bürger Vegane Maultaschen 2.0 (rosa)
  • 100 g Joghurt 1,5%
  • 20 g Barilla Pesto Rustico rot
  • Zitronensaft
  • Gewürze (z.B. More Spices Italian Allrounder)

Equipment

AirfryerPfanne

Tips

  • Für die low calorie Variante die Bürger Bio Gemüse Maultaschen verwenden.
  • Für die high protein Variante die Bürger Vegane Maultaschen 2.0 verwenden.
  • Die Maultaschen im Airfryer oder in der Pfanne bis zur gewünschten Knusprigkeit braten.