Directions
- 1पनीरचे मोठे तुकडे करून घ्या.
- 2एका भांड्यात दही घ्या.
- 3दह्यामध्ये आले-लसूण पेस्ट घाला.
- 4आले-लसूण पेस्टमध्ये तिखट, हळद, मीठ, गरम मसाला, धना पावडर, कसुरी मेथी घालून चांगले मिक्स करा.
- 5पनीरला हे दह्याचे मिश्रण लावून १५ मिनिटे मुरत ठेवा.
- 6एका पॅनमध्ये पांढरे तीळ हलके भाजून घ्या.
- 7भाजलेले तीळ थंड झाल्यावर मिक्सरच्या भांड्यात घ्या.
- 8त्यात लसणाच्या कुड्या आणि थोडे तेल घालून बारीक पेस्ट करून तीळाचा मेयोनिज तयार करा.
- 9एका पॅनमध्ये तेल घालून मुरवलेले पनीर चांगले उलटून-पालटून खरपूस फ्राय करून घ्या.
- 10फ्राय केलेले पनीर एकावर एक ठेवून त्यात एक स्टिक किंवा टूथपिक खोचून बारिक काप करून घ्या.
- 11एका चपातीवर तयार केलेला तीळाचा मेयोनिज कडेपर्यंत पसरवून घ्या.
- 12त्यावर सरळ रेषेत पनीरचे काप पसरवा.
- 13त्यावर कांदा आणि टोमॅटोचे स्लाईस ठेवा.
- 14वर कोथिंबीर आणि थोडा टोमॅटो सॉस घाला.
- 15चपातीचा रोल तयार करा.
- 16रोल ओडी-नि-रॅप्स पेपरमध्ये गुंडाळा आणि सर्व्ह करा.
Ingredients
- 50 रुपये पनीर
- दही
- आले-लसूण पेस्ट
- तिखट
- हळद
- मीठ
- गरम मसाला
- धना पावडर
- कसुरी मेथी
- पांढरे तीळ
- लसणाच्या कुड्या
- तेल
- चपाती
- टोमॅटो सॉस
- कांद्याचे स्लाईस
- टोमॅटोचे स्लाईस
- कोथिंबीर
Equipment
लाकडी कटिंग बोर्डचाकूपॅनमिक्सरओडी-नि-रॅप्स पेपर फॉइल
Tips
- पनीरला दही आणि मसाल्यांचे मिश्रण लावून १५ मिनिटे मुरत ठेवावे.
- तीळाचा मेयोनिज बनवताना तीळ भाजून थंड झाल्यावर लसूण आणि तेलासोबत मिक्सरला बारीक वाटून घ्यावे.
- शिल्लक चपाती वापरली तरी चालते.
- पनीर शॉर्माला बाहेरच्या सारखा फील देण्यासाठी ओडी-नि-रॅप्स पेपरमध्ये रोल करावा.
Related recipes
Besan cheese Sandwich
Indian · Dinner
Chicken Chukauni
Indian · Dinner
Slow cooker chicken tikka massala
Indian · Dinner
Chana Masala
Indian · Dinner
Cheddar Bay Biscuit Chicken Pot Pie
Indian · Dinner
Butter Chicken Mac n’ Cheese
Indian · Dinner
Chicken Vindaloo
Indian · Dinner
Chicken Handi
Indian · Dinner
Easy chicken curry
Indian · Dinner
Easy cumin rice
Indian · Dinner
Njahi
Indian · Dinner
Weeknight Lamb & Red Lentil Curry
Indian · Dinner45m