PÂTES CRÉMEUSES AU POULET CURRY

Serves 1
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Directions

  1. 1Faire cuire les pâtes et réserver l'eau de cuisson.
  2. 2Faire cuire les pâtes et réserver l'eau de cuisson.
  3. 3Faire cuire les pâtes et réserver l'eau de cuisson.
  4. 4Nettoyer et assaisonner les poitrines de poulet avec du curry en poudre, des herbes de Provence et de l'ail en poudre.
  5. 5Nettoyer et assaisonner les poitrines de poulet avec du curry en poudre, des herbes de Provence et de l'ail en poudre.
  6. 6Nettoyer et assaisonner les poitrines de poulet avec du curry en poudre, des herbes de Provence et de l'ail en poudre.
  7. 7Faire fondre du beurre dans une poêle et cuire le poulet assaisonné.
  8. 8Faire fondre du beurre dans une poêle et cuire le poulet assaisonné.
  9. 9Faire fondre du beurre dans une poêle et cuire le poulet assaisonné.
  10. 10Retourner le poulet pour cuire les deux côtés.
  11. 11Retourner le poulet pour cuire les deux côtés.
  12. 12Retourner le poulet pour cuire les deux côtés.
  13. 13Une fois cuit, retirer le poulet de la poêle et le réserver.
  14. 14Une fois cuit, retirer le poulet de la poêle et le réserver.
  15. 15Une fois cuit, retirer le poulet de la poêle et le réserver.
  16. 16Dans la même poêle, ajouter les oignons hachés et laisser blanchir.
  17. 17Dans la même poêle, ajouter les oignons hachés et laisser blanchir.
  18. 18Dans la même poêle, ajouter les oignons hachés et laisser blanchir.
  19. 19Incorporer la pâte de curry aux oignons.
  20. 20Incorporer la pâte de curry aux oignons.
  21. 21Incorporer la pâte de curry aux oignons.
  22. 22Ajouter du Philadelphia et bien mélanger.
  23. 23Ajouter du Philadelphia et bien mélanger.
  24. 24Ajouter du Philadelphia et bien mélanger.
  25. 25Verser la crème liquide et l'eau de cuisson des pâtes pour ajuster la consistance de la sauce.
  26. 26Verser la crème liquide et l'eau de cuisson des pâtes pour ajuster la consistance de la sauce.
  27. 27Verser la crème liquide et l'eau de cuisson des pâtes pour ajuster la consistance de la sauce.
  28. 28Ajouter l'emmental à la sauce.
  29. 29Ajouter l'emmental à la sauce.
  30. 30Ajouter l'emmental à la sauce.
  31. 31Ajouter les pâtes cuites dans la sauce et laisser mijoter environ 5 minutes à feu minimum.
  32. 32Ajouter les pâtes cuites dans la sauce et laisser mijoter environ 5 minutes à feu minimum.
  33. 33Ajouter les pâtes cuites dans la sauce et laisser mijoter environ 5 minutes à feu minimum.
  34. 34Incorporer le poulet réservé aux pâtes crémeuses.
  35. 35Incorporer le poulet réservé aux pâtes crémeuses.
  36. 36Incorporer le poulet réservé aux pâtes crémeuses.
  37. 37Servir le plat bien chaud.
  38. 38Servir le plat bien chaud.
  39. 39Servir le plat bien chaud.

Ingredients

  • 1 poitrine de poulet
  • 1 poitrine de poulet
  • 1 poitrine de poulet
  • 1 cas curry en poudre
  • 1 cas curry en poudre
  • 1 cas curry en poudre
  • 1 cac herbes de Provence
  • 1 cac herbes de Provence
  • 1 cac herbes de Provence
  • 2 cas huile d’olive
  • 2 cas huile d’olive
  • 2 cas huile d’olive
  • 1 cac ail en poudre
  • 1 cac ail en poudre
  • 1 cac ail en poudre
  • 1 cac pâte de curry
  • 1 cac pâte de curry
  • 1 cac pâte de curry
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 1 oignon
  • 2 cas beurre
  • 2 cas beurre
  • 2 cas beurre
  • 400 ml crème liquide
  • 400 ml crème liquide
  • 400 ml crème liquide
  • 2 cas eau de cuisson des pâtes
  • 2 cas eau de cuisson des pâtes
  • 2 cas eau de cuisson des pâtes
  • 50 g emmental
  • 50 g emmental
  • 50 g emmental
  • 1 cas Philadelphia
  • 1 cas Philadelphia
  • 1 cas Philadelphia
  • 1 cac poivre
  • 1 cac poivre
  • 1 cac poivre
  • pâtes
  • pâtes
  • pâtes

Equipment

casserolepoêlespatulepince de cuisine

Tips

  • Ne pas oublier de garder l’eau de cuisson des pâtes.
  • Déguster bien chaud.