Afghani Baingan ka Bharta
Serves 1
Directions
- 1अखरोट को सिलबट्टे पर पीस लें।
- 2अखरोट को सिलबट्टे पर पीस लें।
- 3अखरोट को सिलबट्टे पर पीस लें।
- 4बैंगन को छील लें।
- 5बैंगन को छील लें।
- 6बैंगन को छील लें।
- 7धनिये को सिलबट्टे पर पीस लें।
- 8धनिये को सिलबट्टे पर पीस लें।
- 9धनिये को सिलबट्टे पर पीस लें।
- 10लहसुन को छील कर पीस लें।
- 11लहसुन को छील कर पीस लें।
- 12लहसुन को छील कर पीस लें।
- 13अखरोट, धनिया, लहसुन, नमक, मिर्च, हल्दी, इमली की चटनी और दही को एक साथ मिलाएं।
- 14अखरोट, धनिया, लहसुन, नमक, मिर्च, हल्दी, इमली की चटनी और दही को एक साथ मिलाएं।
- 15अखरोट, धनिया, लहसुन, नमक, मिर्च, हल्दी, इमली की चटनी और दही को एक साथ मिलाएं।
- 16एक पैन में तेल गरम करें।
- 17एक पैन में तेल गरम करें।
- 18एक पैन में तेल गरम करें।
- 19बैंगन को तेल में फ्राई करें।
- 20बैंगन को तेल में फ्राई करें।
- 21बैंगन को तेल में फ्राई करें।
- 22ग्रीन चटनी को पैन में डालकर अच्छे से मिलाएं।
- 23ग्रीन चटनी को पैन में डालकर अच्छे से मिलाएं।
- 24ग्रीन चटनी को पैन में डालकर अच्छे से मिलाएं।
- 25बैंगन को बीच से काट कर उसमें ग्रीन चटनी भर दें।
- 26बैंगन को बीच से काट कर उसमें ग्रीन चटनी भर दें।
- 27बैंगन को बीच से काट कर उसमें ग्रीन चटनी भर दें।
- 28टमाटर में ग्रीन चटनी भर दें।
- 29टमाटर में ग्रीन चटनी भर दें।
- 30टमाटर में ग्रीन चटनी भर दें।
- 31बैंगन और टमाटर को पैन में डालकर धीमी आंच पर पकने दें।
- 32बैंगन और टमाटर को पैन में डालकर धीमी आंच पर पकने दें।
- 33बैंगन और टमाटर को पैन में डालकर धीमी आंच पर पकने दें।
- 34दही को ऊपर से डालें।
- 35दही को ऊपर से डालें।
- 36दही को ऊपर से डालें।
Ingredients
- अखरोट
- अखरोट
- अखरोट
- 6 बैंगन
- 6 बैंगन
- 6 बैंगन
- धनिया
- धनिया
- धनिया
- लहसुन
- लहसुन
- लहसुन
- नमक
- नमक
- नमक
- मिर्च
- मिर्च
- मिर्च
- हल्दी
- हल्दी
- हल्दी
- इमली की चटनी
- इमली की चटनी
- इमली की चटनी
- तेल
- तेल
- तेल
- टमाटर
- टमाटर
- टमाटर
- दही
- दही
- दही
Equipment
सिलबट्टापैनकटोराछलनीचाकूचम्मच
Tips
- इसमें होमस के साथ नेचुरल फ्रूट्स का इस्तेमाल किया जाता है।