Güe-bo
Serves 1
Directions
- 1Coloca el tofu sedoso, maicena, harina de garbanzos, levadura nutricional, cúrcuma y sal negra en un vaso de licuadora.
- 2Tritura todos los ingredientes muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- 3Vierte la mezcla en un bote bien cerrado.
- 4Guarda la mezcla en la nevera.
Ingredients
- 400 g tofu sedoso
- 2 cucharadas soperas colmadas maicena
- 2 cucharadas soperas colmadas harina de garbanzos
- 1 cucharadita cúrcuma
- 1 cucharadita sal negra (kala namak)
- 2 cucharaditas levadura nutricional
Equipment
licuadorabote bien cerradosartén
Tips
- Si usas tofu firme, añade 2 cucharadas de agua por cada 100g.
- Bate bien antes de usar.
- Se puede conservar en la nevera unos 3 o 4 días en un recipiente hermético.
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