Sambal Pecak

1 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Goreng tempe sampai matang dan kering.
  2. 2Goreng tempe sampai matang dan kering.
  3. 3Goreng tempe sampai matang dan kering.
  4. 4Siapkan semua bahan sambal pecak.
  5. 5Siapkan semua bahan sambal pecak.
  6. 6Siapkan semua bahan sambal pecak.
  7. 7Haluskan bawang putih dengan bumbu marinasi, garam dan penyedap rasa.
  8. 8Haluskan bawang putih dengan bumbu marinasi, garam dan penyedap rasa.
  9. 9Haluskan bawang putih dengan bumbu marinasi, garam dan penyedap rasa.
  10. 10Marinasi tempe dan tahu dengan bahan yang telah dihaluskan.
  11. 11Marinasi tempe dan tahu dengan bahan yang telah dihaluskan.
  12. 12Marinasi tempe dan tahu dengan bahan yang telah dihaluskan.
  13. 13Ulek cabe rawit hijau, cabe rawit merah, dan sedikit bawang merah.
  14. 14Ulek cabe rawit hijau, cabe rawit merah, dan sedikit bawang merah.
  15. 15Ulek cabe rawit hijau, cabe rawit merah, dan sedikit bawang merah.
  16. 16Tambahkan garam dan gula penyedap.
  17. 17Tambahkan garam dan gula penyedap.
  18. 18Tambahkan garam dan gula penyedap.
  19. 19Kasarkan tomat hijau dan tomat merah.
  20. 20Kasarkan tomat hijau dan tomat merah.
  21. 21Kasarkan tomat hijau dan tomat merah.
  22. 22Goreng bawang merah iris dan bawang putih iris hingga kecoklatan.
  23. 23Goreng bawang merah iris dan bawang putih iris hingga kecoklatan.
  24. 24Goreng bawang merah iris dan bawang putih iris hingga kecoklatan.
  25. 25Siram bawang yang telah digoreng ke sambal pecak.
  26. 26Siram bawang yang telah digoreng ke sambal pecak.
  27. 27Siram bawang yang telah digoreng ke sambal pecak.
  28. 28Aduk hingga tercampur rata.
  29. 29Aduk hingga tercampur rata.
  30. 30Aduk hingga tercampur rata.
  31. 31Koreksi rasa.
  32. 32Koreksi rasa.
  33. 33Koreksi rasa.

Ingredients

  • 1 blok tempe
  • 1 blok tempe
  • 1 blok tempe
  • 1 blok tahu
  • 1 blok tahu
  • 1 blok tahu
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt bumbu desaku marinasi
  • 1 sdt bumbu desaku marinasi
  • 1 sdt bumbu desaku marinasi
  • 1 secukupnya garam penyedap
  • 1 secukupnya garam penyedap
  • 1 secukupnya garam penyedap
  • 15 buah cabe rawit ijo
  • 15 buah cabe rawit ijo
  • 15 buah cabe rawit ijo
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 1 buah tomat ijo
  • 1 buah tomat ijo
  • 1 buah tomat ijo
  • 1 buah tomat merah
  • 1 buah tomat merah
  • 1 buah tomat merah
  • 8 siung bawang merah iris
  • 8 siung bawang merah iris
  • 8 siung bawang merah iris
  • 2 siung bawang putih iris
  • 2 siung bawang putih iris
  • 2 siung bawang putih iris
  • 2 siung bawang merah uleg
  • 2 siung bawang merah uleg
  • 2 siung bawang merah uleg
  • 1 secukupnya garam
  • 1 secukupnya garam
  • 1 secukupnya garam
  • 1 secukupnya gula penyedap
  • 1 secukupnya gula penyedap
  • 1 secukupnya gula penyedap

Equipment

wajancobekpisau
Sambal Pecak | Clip Recipe