Ñoquis a la Sorrentina
Directions
- 1Mezclar la harina y los huevos hasta obtener una masa homogénea.
- 2Mezclar la harina y los huevos hasta obtener una masa homogénea.
- 3Mezclar la harina y los huevos hasta obtener una masa homogénea.
- 4Estirar la masa con ayuda de la máquina de pasta.
- 5Estirar la masa con ayuda de la máquina de pasta.
- 6Estirar la masa con ayuda de la máquina de pasta.
- 7Cortar la masa en pequeños trozos.
- 8Cortar la masa en pequeños trozos.
- 9Cortar la masa en pequeños trozos.
- 10Cocinar los ñoquis en agua hirviendo hasta que floten.
- 11Cocinar los ñoquis en agua hirviendo hasta que floten.
- 12Cocinar los ñoquis en agua hirviendo hasta que floten.
- 13Agregar los ñoquis a la salsa de tomate.
- 14Agregar los ñoquis a la salsa de tomate.
- 15Agregar los ñoquis a la salsa de tomate.
- 16Espolvorear con queso parmesano.
- 17Espolvorear con queso parmesano.
- 18Espolvorear con queso parmesano.
- 19Añadir la mozzarella.
- 20Añadir la mozzarella.
- 21Añadir la mozzarella.
- 22Decorar con hojas de albahaca.
- 23Decorar con hojas de albahaca.
- 24Decorar con hojas de albahaca.
- 25Hornear hasta que el queso se derrita.
- 26Hornear hasta que el queso se derrita.
- 27Hornear hasta que el queso se derrita.
Ingredients
- 500 gr harina
- 500 gr harina
- 500 gr harina
- 3 huevos
- 3 huevos
- 3 huevos
- 500 gr salsa de tomate
- 500 gr salsa de tomate
- 500 gr salsa de tomate
- 50 gr queso parmesano
- 50 gr queso parmesano
- 50 gr queso parmesano
- 100 gr mozzarella
- 100 gr mozzarella
- 100 gr mozzarella
- 2 hojas albahaca
- 2 hojas albahaca
- 2 hojas albahaca
Equipment
cuencocucharacuchillomáquina de pastaolla