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Brochetta au poulet

20m
Serves 1
tiktok.com

Brochetta au poulet

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20m
Serves 1

Directions

  1. 1Commencer par prendre deux filets de poulet.
  2. 2Ajouter deux cuillères à soupe de yaourt grec, de l'huile d'olive et des épices aux filets de poulet.
  3. 3Mélanger le tout jusqu'à ce que le poulet soit imprégné.
  4. 4Mettre le poulet dans une poêle et ajouter le reste de la marinade dessus.
  5. 5Faire cuire le poulet des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit bien grillé.
  6. 6Sortir le poulet de la poêle et le trancher en morceaux dans la largeur.
  7. 7Dans la même poêle, ajouter un gros oignon coupé en dés.
  8. 8Laisser cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
  9. 9Mettre une petite brique entière de crème liquide dans la poêle.
  10. 10Ajouter trois bonnes cuillères à soupe de pesto de tomates séchées.
  11. 11Mélanger bien le tout et laisser cuire à feu doux quelques minutes.
  12. 12Quand la sauce est prête, prendre du pain à brochetta et ajouter une bonne dose de sauce dessus.
  13. 13Étaler bien la sauce sur le pain.
  14. 14Ajouter une bonne poignée de mozzarella râpée.
  15. 15Disposer le poulet coupé en lamelles par-dessus.
  16. 16Envoyer le tout au four à 200 degrés pendant 20 minutes.

Ingredients

  • 2 filets de poulet
  • 2 cuillères à soupe yaourt grec
  • huile d'olive
  • épices
  • 1 gros oignon coupé en dés
  • 1 petite brique de crème liquide
  • 3 cuillères à soupe pesto de tomates séchées
  • pain à brochetta
  • 1 poignée mozzarella râpée

Equipment

poêlefour

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