Serves 1
Directions
- 1Prendre deux steaks hachés et les mettre dans une casserole.
- 2Émincer le steak haché à l'aide d'une cuillère.
- 3Ajouter une pincée de sel, quelques coups de moulin à poivre et des épices mexicaines.
- 4Couper les deux extrémités d'une échalote, puis la couper en lamelles et en petits morceaux.
- 5Ajouter les morceaux d'échalote dans la casserole avec le steak haché.
- 6Mettre un petit filet d'huile d'olive par-dessus et laisser cuire à feu moyen.
- 7Après environ 5 minutes, ajouter deux toastinettes de cheddar et mélanger le tout.
- 8Prendre une pâte à pizza et la dérouler sur le plan de travail.
- 9Diviser la pâte en quatre parties.
- 10Sur chacune des parties, remettre un petit peu de cheddar et la préparation à base de viande hachée.
- 11Rabattre tous les côtés vers le centre pour former un palet.
- 12Déposer les palets dans une poêle bien chaude, sans matière grasse.
- 13Les retourner au bout de 2 à 3 minutes.
- 14Une fois qu'ils ont une jolie coloration, les sortir et les mettre sur le plan de travail.
Ingredients
- 2 pièces Steak haché
- 1 pincée Sel
- Poivre
- Épices mexicaines
- 1 Échalote
- filet Huile d'olive
- 2 Toastinettes de cheddar
- 1 Pâte à pizza
Equipment
CasseroleCuillère en boisCouteauPoêle
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