Pollo al horno estilo griego con patatas y salsa de mostaza y limón

40 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Ponemos los contramuslos de pollo en una fuente para horno. Ponemos orégano, pimentón, sal, pimienta y un buen chorro de aceite de oliva.
  2. 2Ponemos los contramuslos de pollo en una fuente para horno. Ponemos orégano, pimentón, sal, pimienta y un buen chorro de aceite de oliva.
  3. 3Ponemos los contramuslos de pollo en una fuente para horno. Ponemos orégano, pimentón, sal, pimienta y un buen chorro de aceite de oliva.
  4. 4Cortamos las patatas baby por la mitad o en trozos medianos. Las ponemos en un bol juntamente con los ajos rallados, pimentón, orégano, sal, pimienta negra y un chorro de aceite de oliva. Removemos bien y ponemos en la fuente con el pollo.
  5. 5Cortamos las patatas baby por la mitad o en trozos medianos. Las ponemos en un bol juntamente con los ajos rallados, pimentón, orégano, sal, pimienta negra y un chorro de aceite de oliva. Removemos bien y ponemos en la fuente con el pollo.
  6. 6Cortamos las patatas baby por la mitad o en trozos medianos. Las ponemos en un bol juntamente con los ajos rallados, pimentón, orégano, sal, pimienta negra y un chorro de aceite de oliva. Removemos bien y ponemos en la fuente con el pollo.
  7. 7Preparamos la salsa con la mostaza, el aceite de oliva, el zumo y ralladura de limón, el caldo, sal y pimienta al gusto y removemos bien. Ponemos la salsa sobre del pollo.
  8. 8Preparamos la salsa con la mostaza, el aceite de oliva, el zumo y ralladura de limón, el caldo, sal y pimienta al gusto y removemos bien. Ponemos la salsa sobre del pollo.
  9. 9Preparamos la salsa con la mostaza, el aceite de oliva, el zumo y ralladura de limón, el caldo, sal y pimienta al gusto y removemos bien. Ponemos la salsa sobre del pollo.
  10. 10Cubrimos la fuente con papel de aluminio y horneamos 30 minutos a 200 grados. Luego, retiramos el papel de aluminio y horneamos 10 minutos más a 200 grados.
  11. 11Cubrimos la fuente con papel de aluminio y horneamos 30 minutos a 200 grados. Luego, retiramos el papel de aluminio y horneamos 10 minutos más a 200 grados.
  12. 12Cubrimos la fuente con papel de aluminio y horneamos 30 minutos a 200 grados. Luego, retiramos el papel de aluminio y horneamos 10 minutos más a 200 grados.

Ingredients

  • 500 gr contramuslos de pollo
  • 500 gr contramuslos de pollo
  • 500 gr contramuslos de pollo
  • 500 gr patatas baby
  • 500 gr patatas baby
  • 500 gr patatas baby
  • 3 dientes ajo
  • 3 dientes ajo
  • 3 dientes ajo
  • 1 orégano
  • 1 orégano
  • 1 orégano
  • 1 pimentón dulce
  • 1 pimentón dulce
  • 1 pimentón dulce
  • 1 cucharada mostaza
  • 1 cucharada mostaza
  • 1 cucharada mostaza
  • 1 limón
  • 1 limón
  • 1 limón
  • 150 ml caldo de pollo
  • 150 ml caldo de pollo
  • 150 ml caldo de pollo
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 pimienta negra
  • 1 pimienta negra
  • 1 pimienta negra
  • 1 aceite de oliva virgen extra
  • 1 aceite de oliva virgen extra
  • 1 aceite de oliva virgen extra

Equipment

hornofuente para hornobolralladorpapel de aluminio