Pita z szarpaną piersią z kurczaka i sosem a’la tzatziki

40m
Serves 3
tiktok.com

Directions

  1. 1Rozgrzej garnek i spryskaj go olejem.
  2. 2Dodaj posiekaną cebulę.
  3. 3Dodaj pierś z kurczaka.
  4. 4Dodaj pulpe pomidorową.
  5. 5Dodaj czosnek granulowany.
  6. 6Dodaj curry.
  7. 7Dodaj paprykę słodką.
  8. 8Dodaj płatki chili.
  9. 9Dodaj sól.
  10. 10Dodaj 50 ml wody.
  11. 11Duś pod lekko uchyloną przykrywką, mieszając od czasu do czasu przez 40 minut.
  12. 12Dodaj 50 ml wody.
  13. 13Dodaj 120 g papryki.
  14. 14Gotuj jeszcze 10 minut.
  15. 15Posiekaj kurczaka.
  16. 16Dodaj posiekanego kurczaka do garnka.
  17. 17Wymieszaj.
  18. 18Przygotuj sos tzatziki: posiekaj 60 g ogórka.
  19. 19Dodaj 30 g skyru naturalnego.
  20. 20Dodaj sok z cytryny.
  21. 21Dodaj szczypiorek.
  22. 22Dodaj pieprz.
  23. 23Wymieszaj.
  24. 24Rozłóż pitę.
  25. 25Nałóż sos tzatziki na pitę.
  26. 26Nałóż kurczaka na pitę.
  27. 27Dodaj więcej sosu tzatziki.

Ingredients

  • 1 cooking spray
  • 30 g cebula
  • 400 g pierś z kurczaka
  • 300 g pulpa pomidorowa
  • 1 czosnek granulowany
  • 1 curry
  • 1 papryka słodka
  • 1 płatki chilli
  • 1 sól
  • 50 ml woda
  • 120 g papryka
  • 60 g ogórek
  • 30 g skyr naturalny
  • 1 sok z cytryny
  • 1 szczypiorek
  • 1 pieprz
  • 1 pita

Equipment

garnekłyżkawidelecnóżdeska do krojenia