Directions
- 1Pelar, cortar las papas y cocínalas hasta que estén hechas en agua con sal
- 2Hacer las espinacas en una sartén con aceite de oliva, ajo y cebolla a fuego lento hasta que reduzcan
- 3Escurrir las papas, aplastarlas y mezclarlas con la harina
- 4Tomar una porción de la mezcla de papa y harina, darle forma, poner la espinaca y el queso en el centro y cerrarla bien
- 5Engrasar una sartén a fuego medio y dorar por ambas caras
Ingredients
- 900 gr papa
- 3 cdas harina de garbanzos
- 2 puñados espinacas frescas
- 1.5 lonchas queso havarti bajo en grasa
- 0 ajo en polvo
- 0 cebolla en polvo
- 0 sal
- 0 aceite de oliva
Equipment
sartenollacucharaaplastador de papas
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