Barbacoa de Carne

123 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar la carne en trozos.
  2. 2Cortar la carne en trozos.
  3. 3Cortar la carne en trozos.
  4. 4Agregar cebolla y ajo en polvo, paprika, sal y pimienta a la carne.
  5. 5Agregar cebolla y ajo en polvo, paprika, sal y pimienta a la carne.
  6. 6Agregar cebolla y ajo en polvo, paprika, sal y pimienta a la carne.
  7. 7Mezclar bien la carne con los ingredientes.
  8. 8Mezclar bien la carne con los ingredientes.
  9. 9Mezclar bien la carne con los ingredientes.
  10. 10Cubrir y dejar marinar en el refrigerador.
  11. 11Cubrir y dejar marinar en el refrigerador.
  12. 12Cubrir y dejar marinar en el refrigerador.
  13. 13Calentar una sartén con un chorrito de aceite.
  14. 14Calentar una sartén con un chorrito de aceite.
  15. 15Calentar una sartén con un chorrito de aceite.
  16. 16Dorar la carne por ambos lados.
  17. 17Dorar la carne por ambos lados.
  18. 18Dorar la carne por ambos lados.
  19. 19Agregar la carne a la olla de presión.
  20. 20Agregar la carne a la olla de presión.
  21. 21Agregar la carne a la olla de presión.
  22. 22Añadir bebida de cola y salsa BBQ a la olla.
  23. 23Añadir bebida de cola y salsa BBQ a la olla.
  24. 24Añadir bebida de cola y salsa BBQ a la olla.
  25. 25Revolver y agregar las hojas de laurel.
  26. 26Revolver y agregar las hojas de laurel.
  27. 27Revolver y agregar las hojas de laurel.
  28. 28Cocinar en la olla de presión.
  29. 29Cocinar en la olla de presión.
  30. 30Cocinar en la olla de presión.
  31. 31Deshebrar la carne.
  32. 32Deshebrar la carne.
  33. 33Deshebrar la carne.

Ingredients

  • 1 kg pecho de res o falda
  • 1 kg pecho de res o falda
  • 1 kg pecho de res o falda
  • 0.25 taza mostaza
  • 0.25 taza mostaza
  • 0.25 taza mostaza
  • 2 cdas paprika
  • 2 cdas paprika
  • 2 cdas paprika
  • 1 cda ajo en polvo
  • 1 cda ajo en polvo
  • 1 cda ajo en polvo
  • 1 cda cebolla en polvo
  • 1 cda cebolla en polvo
  • 1 cda cebolla en polvo
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 pimienta
  • 0 pimienta
  • 0 pimienta
  • 1 taza salsa BBQ
  • 1 taza salsa BBQ
  • 1 taza salsa BBQ
  • 2 tazas bebida de cola
  • 2 tazas bebida de cola
  • 2 tazas bebida de cola
  • 2 hojas de laurel
  • 2 hojas de laurel
  • 2 hojas de laurel
  • 0 aceite
  • 0 aceite
  • 0 aceite

Equipment

olla de presiónsarténcuchararecipiente de vidriofilm transparente