Skyr Muffins
Directions
- 1Alle Zutaten bis auf die Füllung glatt rühren.
- 2Die Hälfte des Teiges auf 4 Muffinformen verteilen.
- 3Die gewählte Füllung in die Mitte geben.
- 4Mit dem restlichen Teig bedecken.
- 5Bei 180 Grad O/U Hitze ca. 25 Minuten backen.
- 6Abkühlen lassen und aus den Förmchen nehmen.
- 7Nach Belieben toppen / dekorieren.
Ingredients
- 80 g Dinkelmehl
- 125 g Skyr
- 3 g Backpulver
- 30 g Erythrit Stevia Mix
- 5 Tropfen Zusätzliche süße / Aroma
- 1 Ei
- 30 ml Milch
- 1 TL Füllung
Equipment
Muffinformen