Riso con ceci al curry

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1In una padella, aggiungere un giro d'olio, paprika e curry.
  2. 2In una padella, aggiungere un giro d'olio, paprika e curry.
  3. 3In una padella, aggiungere un giro d'olio, paprika e curry.
  4. 4Tritare finemente una cipolla.
  5. 5Tritare finemente una cipolla.
  6. 6Tritare finemente una cipolla.
  7. 7Aggiungere la cipolla tritata in padella insieme ad uno spicchio d'aglio tritato.
  8. 8Aggiungere la cipolla tritata in padella insieme ad uno spicchio d'aglio tritato.
  9. 9Aggiungere la cipolla tritata in padella insieme ad uno spicchio d'aglio tritato.
  10. 10Aggiungere un cucchiaino di concentrato di pomodoro.
  11. 11Aggiungere un cucchiaino di concentrato di pomodoro.
  12. 12Aggiungere un cucchiaino di concentrato di pomodoro.
  13. 13Aggiungere i ceci.
  14. 14Aggiungere i ceci.
  15. 15Aggiungere i ceci.
  16. 16Dopo qualche minuto, aggiungere il latte di cocco.
  17. 17Dopo qualche minuto, aggiungere il latte di cocco.
  18. 18Dopo qualche minuto, aggiungere il latte di cocco.
  19. 19Regolare di sale e pepe.
  20. 20Regolare di sale e pepe.
  21. 21Regolare di sale e pepe.
  22. 22Servire con riso e coriandolo o prezzemolo.
  23. 23Servire con riso e coriandolo o prezzemolo.
  24. 24Servire con riso e coriandolo o prezzemolo.

Ingredients

  • 250 g ceci
  • 250 g ceci
  • 250 g ceci
  • 1 riso
  • 1 riso
  • 1 riso
  • 100 g latte di cocco
  • 100 g latte di cocco
  • 100 g latte di cocco
  • 0.5 cipolla
  • 0.5 cipolla
  • 0.5 cipolla
  • 1 cucchiaio curry
  • 1 cucchiaio curry
  • 1 cucchiaio curry
  • 1 cucchiaio paprica
  • 1 cucchiaio paprica
  • 1 cucchiaio paprica
  • 1 cucchiaino concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaino concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaino concentrato di pomodoro
  • 1 coriandolo o prezzemolo
  • 1 coriandolo o prezzemolo
  • 1 coriandolo o prezzemolo
  • 1 sale
  • 1 sale
  • 1 sale
  • 1 pepe
  • 1 pepe
  • 1 pepe
  • 1 giro olio
  • 1 giro olio
  • 1 giro olio
  • 1 spicchio aglio
  • 1 spicchio aglio
  • 1 spicchio aglio

Equipment

padellacoltellospatolagrattugiamestolo