Crispy Smash Potato Salad
Serves 1
Directions
- 1पोटैटो को कुकर में पानी और थोड़ा सा तेल और नमक डाल के सीटी दिला दीजिए।
- 2एक बाउल में ढेर सारी ग्रीक योगर्ट, थोड़ी सी मेयोनीज, थोड़ा सा हॉट सॉस, थोड़ी सी लींबू का रस, और थोड़ी सी शहद डाल के अच्छे से मिक्स कर दीजिए।
- 3दूसरे बाउल में बारीक-बारीक कटा हुआ धनिया, बारीक-बारीक कटा हुआ लहसुन, थोड़ा सा अखरोट, तिल, चिली फ्लेक्स, ओरिगैनो, विनेगर, ऑलिव ऑयल डाल के अच्छे से मिक्स कर दीजिए।
- 4आलू को बेकिंग ट्रे में लाइन करके एक ग्लास से अच्छे से पिच्का दीजिए।
- 5पिचका के उनके जले पर नमक, मिर्च और ऑलिव ऑइल छिड़क के उन्हें अच्छे से बेक करके क्रिस्पी ब्राउन कर दीजिए।
- 6पोटैटो को धनिया मिक्सचर के अंदर मिक्स करिए।
- 7फिर स्टाइल से ग्रीक योगर्ट के बेस के ऊपर सजा दीजिए।
- 8अब बस तीनों को असेंबल कर लीजिए और मजे लीजिए।
Ingredients
- 7 pieces baby potatoes
- salt
- pepper
- 1 pinch Kashmiri lal mirch
- 1 tbsp oil
- 4 tbsp Greek yogurt
- 1 tbsp mayonnaise
- 1 tsp honey
- 1 tsp hot sauce
- 1 tsp lemon juice
- 0.5 bowl chopped coriander
- 2 tbsp chopped walnuts
- 1 tbsp chopped garlic
- 1 tsp sesame seeds
- oregano
- chilli flakes
- 1 tsp vinegar
- olive oil
Equipment
cookerbowlbaking trayspoonlemon squeezer
Tips
- Your super-easy and delicious Crispy Smash Potato Salad is ready!
- The perfect fusion of crispy comfort and fresh flavors!
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