Directions
- 1Die Pasta nach Packungsangabe kochen und mit Knoblauchpulver, Zwiebelgranulat, Paprikapulver edelsüß, Cumin, Zimt, Garam Masala, braunem Zucker, Liquid Smoke, Ketchup, Öl und Salz vermengen.
- 2Die vermengte Pasta auf einem Backblech verteilen und für circa 15-20 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze backen, zwischendurch wenden.
- 3Den Räuchertofu würfeln, knusprig anbraten und mit Sojasoße, Ahornsirup und Paprikapulver durchschwenken.
- 4Alle Zutaten für das Dressing (Skyr-Alternative, Tk Dill, Tk Petersilie, Saft 1/2 Zitrone, Salz/Pfeffer, Gurkenwasser, geriebene Knoblauchzehen) verrühren.
- 5Alle vorbereiteten Zutaten zusammen mit Gemüse deiner Wahl in eine Schüssel geben und gut verrühren.
- 6Genießen.
Ingredients
- 400 g Skyr-Alternative
- 0.33 Packung Tk Dill
- 0.33 Packung Tk Petersilie
- 0.5 Zitrone
- nach Geschmack Salz/Pfeffer
- 5 El Gurkenwasser
- 2 geriebene Knoblauchzehen
- 300 g Proteinpasta (ungekocht)
- 1 Tl Knoblauchpulver
- 1 Tl Zwiebelgranulat
- 1 Tl Paprikapulver edelsüß
- 0.5 Tl Cumin
- 0.25 Tl Zimt
- 0.5 Tl Garam Masala
- 2 Tl brauner Zucker
- 1 Tl Liquid Smoke
- 1 El Ketchup
- 2 El Öl
- 1 Tl Salz
- 400 g Räuchertofu
- 2 El Sojasoße
- 1 El Ahornsirup
- 2 Tl Paprikapulver
- deiner Wahl Gemüse
Equipment
BackblechSchüssel
Tips
- Du kannst jedes Gemüse verwenden, dass du magst, die Pasta, das Skyr-Dressing und den Tofu solltest du aber beibehalten, damit die Nährwerte ähnlich bleiben.
- Für weitere Infos zu den verwendeten Produkten, schau dir das “Zutaten und Equipment” Highlight auf dem Profil an.
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