Krem z gruszki i pietruszki z pestkami dyni

5m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Wrzucam do Thermomixa, będę miksować i podsmażać na patelni.
  2. 21 cebula, 2 ząbki czosnku, 5 pietruszek, 2 gruszki.
  3. 3Wszystko miksuję i podsmażam.
  4. 4Posmażone warzywa z gruszką daję do środka.
  5. 5Tu mam 600 ml bulionu tak na oko.
  6. 6Chwilę podgotuję to już razem tu w Thermomixie, ale na spokojnie można zrobić to w garnku i zmiksować noga albo do blendera.
  7. 7Potem tylko doprawiamy do smaku i gotowe.
  8. 8Na talerzu dodaję pestki dyni, szczypiorek i chilli.

Ingredients

  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 pietruszki
  • 2 gruszki
  • 1 szczypta tymianek
  • 1 szczypta sól
  • 1 szczypta pieprz
  • 60 ml śmietanki
  • 600 ml bulionu
  • 1 porcja pestki dyni
  • 1 porcja szczypiorek
  • 1 porcja chilli

Equipment

Thermomixpatelniablender