Cachopo de Pollo
Directions
- 1Aplastamos una pechuga de pollo
- 2Salpimentamos
- 3Rellenamos con queso y jamón
- 4Cubrimos con otra pechuga
- 5Pasamos por harina, huevo y pan rallado
- 6Freímos en una sartén con aceite de oliva virgen extra por ambos lados
- 7Retiramos y escurrimos en papel absorbente
- 8Emplatamos
Ingredients
- 2 pechuga de pollo
- 4 rebanadas queso
- 4 rebanadas jamón cocido
- 1 plato harina
- 1 plato huevo
- 1 plato pan rallado
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta negra
- 1 cantidad necesaria aceite de oliva virgen extra
Equipment
cuchillomachacador de carnesarténpapel absorbenteplato