Salchichas al vino con champiñones

15 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Echamos a la sartén un poquito de aceite.
  2. 2Echamos a la sartén un poquito de aceite.
  3. 3Echamos a la sartén un poquito de aceite.
  4. 4Separamos cada salchicha y vamos a partir la cebolla.
  5. 5Separamos cada salchicha y vamos a partir la cebolla.
  6. 6Separamos cada salchicha y vamos a partir la cebolla.
  7. 7Quitamos bien la piel y la partimos por la mitad.
  8. 8Quitamos bien la piel y la partimos por la mitad.
  9. 9Quitamos bien la piel y la partimos por la mitad.
  10. 10En la sartén ya tendremos sofriendo las salchichas.
  11. 11En la sartén ya tendremos sofriendo las salchichas.
  12. 12En la sartén ya tendremos sofriendo las salchichas.
  13. 13Damos media vuelta cuando estén doradas y al plato.
  14. 14Damos media vuelta cuando estén doradas y al plato.
  15. 15Damos media vuelta cuando estén doradas y al plato.
  16. 16En ese aceite rehogaremos la cebolla.
  17. 17En ese aceite rehogaremos la cebolla.
  18. 18En ese aceite rehogaremos la cebolla.
  19. 19Que se vaya poniendo dorada y ahí echaremos los champiñones.
  20. 20Que se vaya poniendo dorada y ahí echaremos los champiñones.
  21. 21Que se vaya poniendo dorada y ahí echaremos los champiñones.
  22. 22En ese sofrito vamos a echar una cucharada de aceite con ajo y perejil.
  23. 23En ese sofrito vamos a echar una cucharada de aceite con ajo y perejil.
  24. 24En ese sofrito vamos a echar una cucharada de aceite con ajo y perejil.
  25. 25Dejamos que se vaya haciendo y echamos una cucharadita de harina.
  26. 26Dejamos que se vaya haciendo y echamos una cucharadita de harina.
  27. 27Dejamos que se vaya haciendo y echamos una cucharadita de harina.
  28. 28Damos media vuelta a todo, ahí añadimos nuestras salchichas, medio vasito de vino blanco y que haga chur-chú.
  29. 29Damos media vuelta a todo, ahí añadimos nuestras salchichas, medio vasito de vino blanco y que haga chur-chú.
  30. 30Damos media vuelta a todo, ahí añadimos nuestras salchichas, medio vasito de vino blanco y que haga chur-chú.
  31. 31Estén en la sartén 15 minutos.
  32. 32Estén en la sartén 15 minutos.
  33. 33Estén en la sartén 15 minutos.

Ingredients

  • 1 poco aceite
  • 1 poco aceite
  • 1 poco aceite
  • 8 salchichas
  • 8 salchichas
  • 8 salchichas
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 200 gr champiñones
  • 200 gr champiñones
  • 200 gr champiñones
  • 1 cucharada aceite con ajo y perejil
  • 1 cucharada aceite con ajo y perejil
  • 1 cucharada aceite con ajo y perejil
  • 1 cucharadita harina
  • 1 cucharadita harina
  • 1 cucharadita harina
  • 1 medio vasito vino blanco
  • 1 medio vasito vino blanco
  • 1 medio vasito vino blanco

Equipment

sarténcuchillocucharaespátula