Cheese naan au poulet

Name: Cheese naan au poulet
Yield: 6 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: blanc de poulet; sel; poivre; paprika; curry; ail; huile d'olive; crème liquide; 12 kg fromage râpé; cheddar; mozzarella; pâte à pizza

Serves 6

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Cheese naan au poulet

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Serves 6

Directions

1Couper le blanc de poulet en petits morceaux.
2Assaisonner le poulet avec du sel, du poivre, du paprika, du curry, de l'ail et de l'huile d'olive.
3Mélanger le poulet assaisonné.
4Faire cuire le poulet dans une poêle avec un peu d'huile.
5Ajouter de la crème liquide au poulet cuit.
6Ajouter du fromage râpé au poulet et à la crème.
7Couper la pâte à pizza en six parts égales.
8Déposer du cheddar sur chaque part de pâte.
9Ajouter le poulet à la crème sur le cheddar.
10Ajouter de la mozzarella sur le poulet.
11Refermer les parts de pâte en formant des chaussons.
12Aplatir les chaussons de pâte avec la main.
13Cuire chaque naan dans une poêle pendant 1 minute 57 secondes de chaque côté.

Ingredients

blanc de poulet
sel
poivre
paprika
curry
ail
huile d'olive
crème liquide
12 kg fromage râpé
cheddar
mozzarella
pâte à pizza

Equipment

planche à découperbolpoêlecoupe-pizzapelle

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Serves 6

Directions

1Couper le blanc de poulet en petits morceaux.
2Assaisonner le poulet avec du sel, du poivre, du paprika, du curry, de l'ail et de l'huile d'olive.
3Mélanger le poulet assaisonné.
4Faire cuire le poulet dans une poêle avec un peu d'huile.
5Ajouter de la crème liquide au poulet cuit.
6Ajouter du fromage râpé au poulet et à la crème.
7Couper la pâte à pizza en six parts égales.
8Déposer du cheddar sur chaque part de pâte.
9Ajouter le poulet à la crème sur le cheddar.
10Ajouter de la mozzarella sur le poulet.
11Refermer les parts de pâte en formant des chaussons.
12Aplatir les chaussons de pâte avec la main.
13Cuire chaque naan dans une poêle pendant 1 minute 57 secondes de chaque côté.