Directions
- 1Faire fondre du beurre à feu doux dans une poêle.
- 2Ajouter deux cuillères de farine maison et mélanger jusqu'à avoir une genre de pâte.
- 3Ajouter une brique de crème légère liquide.
- 4Ajouter une deuxième brique de crème.
- 5Mélanger la crème avec le fouet.
- 6Ajouter du cheddar râpé et mélanger.
- 7Ajouter du gruyère râpé et mélanger.
- 8Laisser le fromage continuer de fondre quelques minutes sur feu moyen.
- 9Assaisonner avec du poivre noir, du paprika fumé, et du sel aux herbes aromatiques.
- 10Mélanger tous les ingrédients.
- 11Verser les macaronis dans le fromage et mélanger.
Ingredients
- 2 cubes beurre
- 2 cuillères farine maison
- 2 briques crème légère fluide
- 1 sachet cheddar râpé
- 1 sachet gruyère râpé
- 1 pincée poivre noir
- 1 pincée paprika fumé
- 1 pincée sel aux herbes aromatiques
- 1 portion macaronis
Equipment
poêlefouet
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