طرشي الشوندر بدبس الرمان
Serves 1
Directions
- 1قشر الشوندر واغسله جيداً.
- 2ضع الشوندر في الماء واسلقه نصف سلقة.
- 3اخرج الشوندر من الماء وقطعه.
- 4ضعه في علب معقمة.
- 5أضف الكرفس أو البقدونس إلى العلب.
- 6للمحلول الملحي، استخدم ماء سلق الشوندر.
- 7أضف الملح ودبس الرمان وخل التمر أو خل التفاح إلى ماء السلق.
- 8حرك المحلول جيداً.
- 9اسكب المحلول فوق الشوندر في العلب.
- 10اغلق العلب بإحكام.
- 11بعد الفتح، ضع العلبة في الثلاجة.
Ingredients
- 2 كيلو شوندر
- 3 كوب ماء سلق الشوندر
- 1 ملعقة ملح خشن
- 0.5 كوب خل تمر
- 0.33 كوب دبس رمان
- كرفس
Equipment
قدرملعقةعلبة معقمةوعاء