Directions
- 1Preparamos las pechugas de pollo haciendo unos cortes.
- 2Salpimentamos las pechugas.
- 3Le damos un magreo y las enharinamos.
- 4En una sartén, ponemos mantequilla y esperamos que se funda.
- 5Añadimos las pechugas y cocinamos 2 minutos por cada lado.
- 6Añadimos ajo picado.
- 7Cuando empieza a coger color, añadimos vinagre, soja y miel.
- 8Tapamos y dejamos a fuego medio durante 10 minutos.
- 9Echamos un poco de la salsa por encima de las pechugas.
- 10Añadimos cebollino picado.
Ingredients
- 3 pechugas de pollo
- 4 dientes de ajo
- 4 cucharadas vinagre de manzana
- 4 cucharadas salsa de soja
- 50 g miel o jarabe de arce
- 40 g mantequilla
- 60 g harina para rebozar
- 1 cebollino, cilantro o perejil picado
- 1 sal
- 1 pimienta
Equipment
cuchilloplatosarténcucharatenazas
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