Kebab Auténtico

3 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En un bol, colocar los contra muslos sin hueso.
  2. 2En un bol, colocar los contra muslos sin hueso.
  3. 3En un bol, colocar los contra muslos sin hueso.
  4. 4Añadir yogur griego, jengibre, comino, pimentón dulce, nuez moscada, y pimienta.
  5. 5Añadir yogur griego, jengibre, comino, pimentón dulce, nuez moscada, y pimienta.
  6. 6Añadir yogur griego, jengibre, comino, pimentón dulce, nuez moscada, y pimienta.
  7. 7Mezclar muy bien todos los ingredientes.
  8. 8Mezclar muy bien todos los ingredientes.
  9. 9Mezclar muy bien todos los ingredientes.
  10. 10Tapar con papel film y refrigerar por 3 horas.
  11. 11Tapar con papel film y refrigerar por 3 horas.
  12. 12Tapar con papel film y refrigerar por 3 horas.
  13. 13Clavar los contra muslos en un palo de brocheta y colocarlos en una bandeja para hornear.
  14. 14Clavar los contra muslos en un palo de brocheta y colocarlos en una bandeja para hornear.
  15. 15Clavar los contra muslos en un palo de brocheta y colocarlos en una bandeja para hornear.
  16. 16Hornear por al menos 30 minutos.
  17. 17Hornear por al menos 30 minutos.
  18. 18Hornear por al menos 30 minutos.
  19. 19Cortar cebolla, lechuga y tomate.
  20. 20Cortar cebolla, lechuga y tomate.
  21. 21Cortar cebolla, lechuga y tomate.
  22. 22Untar salsa blanca en una tortilla.
  23. 23Untar salsa blanca en una tortilla.
  24. 24Untar salsa blanca en una tortilla.
  25. 25Añadir carne de kebab, lechuga, cebolla, tomate y queso feta.
  26. 26Añadir carne de kebab, lechuga, cebolla, tomate y queso feta.
  27. 27Añadir carne de kebab, lechuga, cebolla, tomate y queso feta.
  28. 28Enrollar la tortilla.
  29. 29Enrollar la tortilla.
  30. 30Enrollar la tortilla.
  31. 31Calentar en una sartén.
  32. 32Calentar en una sartén.
  33. 33Calentar en una sartén.
  34. 34Cortar por la mitad y servir con más salsa blanca.
  35. 35Cortar por la mitad y servir con más salsa blanca.
  36. 36Cortar por la mitad y servir con más salsa blanca.

Ingredients

  • 1 contramuslos sin hueso
  • 1 contramuslos sin hueso
  • 1 contramuslos sin hueso
  • 1 cucharada yogur griego
  • 1 cucharada yogur griego
  • 1 cucharada yogur griego
  • 1 cucharadita jengibre
  • 1 cucharadita jengibre
  • 1 cucharadita jengibre
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • 1 cucharadita nuez moscada
  • 1 cucharadita nuez moscada
  • 1 cucharadita nuez moscada
  • 1 cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita pimienta
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 lechuga
  • 1 lechuga
  • 1 lechuga
  • 1 tomate
  • 1 tomate
  • 1 tomate
  • 1 queso feta
  • 1 queso feta
  • 1 queso feta
  • 1 salsa blanca
  • 1 salsa blanca
  • 1 salsa blanca

Equipment

bowlknifecutting boardovenbaking pantongs