Cookie ai Ceci

45 mins
Serves 9
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Directions

  1. 1Frulliamo ceci, due banane, miele o sciroppo d'acero, burro d'arachidi, estratto di vaniglia.
  2. 2Aggiungi e amalgama farina di mandorle, lievito per dolci e un pizzico di sale.
  3. 3Aggiungi metà delle gocce di cioccolato nell’impasto.
  4. 4Aiutandoti con un cucchiaio, crea i biscotti su una teglia.
  5. 5Decora con l’altra metà del cioccolato.
  6. 6Cuocere a 180° per 20-25 minuti.
  7. 7Lascia raffreddare per altri 20-25 minuti.

Ingredients

  • 240 g Ceci cotti
  • 2 Banane
  • 115 g Miele
  • 50 g Burro d’Arachidi
  • 130 g Farina di Mandorle
  • 50 g Gocce di Cioccolato
  • q.b. lievito per dolci
  • q.b. sale
  • q.b. aroma vaniglia

Equipment

frullatorecucchiaiotegliaforno

Tips

  • The dough is particularly moist, use a spoon to form the cookies.
  • If you replace honey with maple syrup, the recipe is suitable for vegans.
  • The taste of chickpeas is not noticeable.