Directions
- 1Mezclar las yemas con el azúcar y el agua.
- 2Llevar la mezcla al microondas a máxima potencia durante un minuto.
- 3Mezclar el café con el almíbar y el Amaretto.
- 4Empapar los bizcochos en la mezcla de café.
- 5Batir las yemas con la batidora hasta obtener una crema.
- 6Agregar poco a poco el mascarpone a la crema de yemas.
- 7Mezclar hasta que se integren bien los ingredientes.
- 8Colocar los bizcochos empapados en una bandeja.
- 9Cubrir con la crema de mascarpone.
- 10Llevar a la nevera.
- 11Espolvorear cacao en polvo por encima.
Ingredients
- 5 yemas
- 300 g azúcar
- 100 g agua
- 600 g mascarpone
- 300 g café
- 150 g almíbar
- 20 g Amaretto
- 0 cacao en polvo
- 0 bizcochos o melindros
Equipment
batidoracucharabolmicroondas
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