Directions
- 1Preparare la mollica: mescolare la mollica di pane con sale, origano e grana padano.
- 2Aggiungere concentrato di pomodoro.
- 3Aggiungere passata di pomodoro e vino bianco.
- 4Mescolare bene tutti gli ingredienti.
- 5In una teglia, mettere dell'olio.
- 6Impanare le fettine di carne nella mollica rossa e adagiare nella teglia con l'olio.
Ingredients
- 1 sale
- 1 origano
- 1 grana padano
- 1 concentrato di pomodoro
- 1 passata di pomodoro
- 1 vino bianco
- 1 mollica di pane
- 1 olio
- 4 fettine di carne
Equipment
bowlbaking tray
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