ডিম পরোটা
Directions
- 1একটি বড় বাটিতে আটা ও ময়দা মিশিয়ে নিন।
- 2একটি বড় বাটিতে আটা ও ময়দা মিশিয়ে নিন।
- 3একটি বড় বাটিতে আটা ও ময়দা মিশিয়ে নিন।
- 4লবণ, চিনি ও তেল মিশিয়ে দিন।
- 5লবণ, চিনি ও তেল মিশিয়ে দিন।
- 6লবণ, চিনি ও তেল মিশিয়ে দিন।
- 7পানি দিয়ে আটা ময়দা মিশিয়ে নরম করে ডো মেখে নিন।
- 8পানি দিয়ে আটা ময়দা মিশিয়ে নরম করে ডো মেখে নিন।
- 9পানি দিয়ে আটা ময়দা মিশিয়ে নরম করে ডো মেখে নিন।
- 10ঢাকনা দিয়ে ১০ মিনিট রেস্টে রাখুন।
- 11ঢাকনা দিয়ে ১০ মিনিট রেস্টে রাখুন।
- 12ঢাকনা দিয়ে ১০ মিনিট রেস্টে রাখুন।
- 13১০ মিনিট পর আবার একটু মেখে নিন।
- 14১০ মিনিট পর আবার একটু মেখে নিন।
- 15১০ মিনিট পর আবার একটু মেখে নিন।
- 16পরোটার মতো করে লেচি গুলো কেটে নিন।
- 17পরোটার মতো করে লেচি গুলো কেটে নিন।
- 18পরোটার মতো করে লেচি গুলো কেটে নিন।
- 19শুকনো ময়দা দিয়ে বেলে নিন।
- 20শুকনো ময়দা দিয়ে বেলে নিন।
- 21শুকনো ময়দা দিয়ে বেলে নিন।
- 22মাঝখান থেকে দুটো ভাগে চিরুন।
- 23মাঝখান থেকে দুটো ভাগে চিরুন।
- 24মাঝখান থেকে দুটো ভাগে চিরুন।
- 25তেল ব্রাশ করে দিন।
- 26তেল ব্রাশ করে দিন।
- 27তেল ব্রাশ করে দিন।
- 28শুকনো ময়দা ছড়িয়ে দিন।
- 29শুকনো ময়দা ছড়িয়ে দিন।
- 30শুকনো ময়দা ছড়িয়ে দিন।
- 31এইভাবে ফোল্ড করে নিন।
- 32এইভাবে ফোল্ড করে নিন।
- 33এইভাবে ফোল্ড করে নিন।
- 34আবার তেল ব্রাশ করে শুকনো ময়দা ছড়িয়ে দিন।
- 35আবার তেল ব্রাশ করে শুকনো ময়দা ছড়িয়ে দিন।
- 36আবার তেল ব্রাশ করে শুকনো ময়দা ছড়িয়ে দিন।
- 37এইভাবে ভাজ করে নিন।
- 38এইভাবে ভাজ করে নিন।
- 39এইভাবে ভাজ করে নিন।
- 40শুকনো ময়দা দিয়ে চওড়া করে বেলে নিন।
- 41শুকনো ময়দা দিয়ে চওড়া করে বেলে নিন।
- 42শুকনো ময়দা দিয়ে চওড়া করে বেলে নিন।
- 43একটি ছোট থালায় দুটি ডিম ভেঙে নিন।
- 44একটি ছোট থালায় দুটি ডিম ভেঙে নিন।
- 45একটি ছোট থালায় দুটি ডিম ভেঙে নিন।
- 46পেঁয়াজ, কাঁচা লঙ্কা, ধনেপাতা ও লবণ দিয়ে মিশিয়ে নিন।
- 47পেঁয়াজ, কাঁচা লঙ্কা, ধনেপাতা ও লবণ দিয়ে মিশিয়ে নিন।
- 48পেঁয়াজ, কাঁচা লঙ্কা, ধনেপাতা ও লবণ দিয়ে মিশিয়ে নিন।
- 49পরোটা গুলো ডিমের মিশ্রণে ভালো করে মাখিয়ে নিন।
- 50পরোটা গুলো ডিমের মিশ্রণে ভালো করে মাখিয়ে নিন।
- 51পরোটা গুলো ডিমের মিশ্রণে ভালো করে মাখিয়ে নিন।
- 52তেলে ভেজে নিন।
- 53তেলে ভেজে নিন।
- 54তেলে ভেজে নিন।
Ingredients
- 0.5 cup আটা
- 0.5 cup আটা
- 0.5 cup আটা
- 0.5 cup ময়দা
- 0.5 cup ময়দা
- 0.5 cup ময়দা
- 1 লবণ
- 1 লবণ
- 1 লবণ
- 0.5 চামচ চিনি
- 0.5 চামচ চিনি
- 0.5 চামচ চিনি
- 2 tablespoon তেল
- 2 tablespoon তেল
- 2 tablespoon তেল
- 1 cup পানি
- 1 cup পানি
- 1 cup পানি
- 2 ডিম
- 2 ডিম
- 2 ডিম
- 1 পেঁয়াজ
- 1 পেঁয়াজ
- 1 পেঁয়াজ
- 2 কাঁচা লঙ্কা
- 2 কাঁচা লঙ্কা
- 2 কাঁচা লঙ্কা
- 1 ধনেপাতা
- 1 ধনেপাতা
- 1 ধনেপাতা
Equipment
bowlmeasuring cupspoonrolling pinknifefrying panspatula