Serves 1
Directions
- 1Cortar las pechugas de pollo sin hueso.
- 2Sazonar el pollo con ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika, sal, pimienta, una cucharada de mayonesa y medio limón.
- 3Mezclar bien los ingredientes del pollo.
- 4Cocinar el pollo en aceite, mantequilla o ambos hasta que esté listo y luego retirarlo.
- 5Para el aderezo, mezclar en un recipiente tres cucharadas de mayonesa, dos cucharadas de ketchup y una cucharadita de mostaza.
- 6Opcionalmente, agregar pepinillos picados al aderezo.
- 7Añadir ajo en polvo, cebolla en polvo y un poco de paprika al aderezo y mezclar bien.
- 8Preparar un picadillo agregando un pedazo de cebolla morada, un pedazo de cebolla blanca, un tomate (o la cantidad deseada), un ramito de cilantro y un aguacate partido en cuadritos.
- 9Agregar limón y sal al picadillo.
- 10Armar el burrito utilizando tortillas de harina.
- 11Añadir una base de aderezo a la tortilla.
- 12Agregar lechuga picada.
- 13Incorporar el pollo.
- 14Añadir el picadillo.
- 15Opcionalmente, agregar papas fritas.
- 16Poner un poco más de aderezo.
- 17Doblar el burrito.
- 18Llevar el burrito a un sartén para dorar y hacerlo más crocante.
Ingredients
- 1.5 libra pechugas de pollo sin hueso
- ajo en polvo
- cebolla en polvo
- paprika
- sal
- pimienta
- 1 cucharada mayonesa
- 0.5 limón
- aceite
- mantequilla
- 3 cucharadas mayonesa
- 2 cucharadas ketchup
- 1 cucharadita mostaza
- pepinillos picados
- ajo en polvo
- cebolla en polvo
- paprika
- 1 pedazo cebolla morada
- 1 pedazo cebolla blanca
- 1 tomate
- 1 ramito cilantro
- 1 aguacate partido en cuadritos
- limón
- sal
- tortillas de harina
- lechuga picada
- papas fritas
Equipment
sartén
Tips
- Puedes cortar las pechugas de pollo de la forma que prefieras.
- El aderezo funciona también para hamburguesas.
- Puedes añadir papas fritas para un sabor extra.
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