1Licuar muy bien 100 gramos de fresas con remolacha o beterraga ya limpia, cáscaras de naranja sin la parte blanca, dos huevos, canela en polvo y yogur griego.
2Cocinar la mezcla en una ollita previamente engrasada y calentada.
3Cocer por 15 a 20 minutos a fuego bajo.
4Desprender de los bordes.
5Enfriar un momento.
6Desmoldar.
7Finalizar opcionalmente con un poco de chocolate amargo y coco rallado o lo que más te guste.
Ingredients
100 grs fresas
250 grs remolacha o beterraga limpia picada
130 grs Yogurt griego
2 huevos
1 cdta canela en polvo
3 cáscaras de naranja sin parte blanca
chocolate amargo
coco rallado
Equipment
ollita
Tips
Deja enfriar antes de desmoldar para evitar que se rompa.
La textura es suave con un toque de esponjosidad, ten paciencia al desmoldar.
Si quieres que quede más firme, agrega 2 cdas de avena molida.
Postre Saludable de Remolacha y Fresa | Clip Recipe