Puding Lumut
Directions
- 1Dalam panci, masukkan gula merah, garam, daun pandan, dan air. Masak sampai gula larut.
- 2Sisihkan. Dalam wajan, masukkan agar-agar, susu kental manis, vanili bubuk, santan instan, dan telur (kocok lepas terlebih dahulu).
- 3Tambahkan air. Aduk sampai tercampur rata.
- 4Saring gula merah lalu aduk rata.
- 5Masak dengan api sedang, jangan diaduk-aduk terlalu sering, biarkan membentuk lumut.
- 6Angkat dan aduk sampai agak hangat.
- 7Masukkan ke dalam cetakan.
- 8Campurkan margarin cair dan kuning telur.
- 9Dalam panci, masukkan agar-agar, gula pasir, vanili bubuk, dan susu cair (bisa diganti santan).
- 10Masak sambil diaduk sampai hangat.
- 11Masukkan campuran kuning telur dan margarin.
- 12Masak sampai benar-benar mendidih.
- 13Tuang perlahan-lahan ke dalam cetakan puding lumut.
Ingredients
- 300 gr gula merah
- 0.25 sdt garam
- 1 daun pandan
- 400 ml air
- 2 bungkus agar-agar
- 2 susu kental manis putih
- 2 santan instan
- 2 butir telur
- 1 vanili bubuk
- 800 ml air
- 75 gr margarin cair
- 1 butir kuning telur
- 1 bungkus agar-agar
- 100 gr gula pasir
- 0.5 vanili bubuk
- 700 ml susu cair/santan
Equipment
panciwajancentongwhisk
Related recipes
Bolu Pisang Kukus
Indonesian · Dessert35m
Brownies Kukus Chocolatos
Indonesian · Dessert30m
Agar-agar Santan Gula Merah
Indonesian · Dessert
Scoopable Cookies
Indonesian · Dessert
Fudgy Brownies Instan Haan
Indonesian · Dessert30m
Puding Coklat Premium
Indonesian · Dessert
Kastengel
Indonesian · Dessert
Kue Kering Lidah Kucing Tanpa Cetakan
Indonesian · Dessert25m
Agar-agar Pandan Santan
Indonesian · Dessert
Triple choco pie
Indonesian · Dessert1h
Puding Karamel
Indonesian · Dessert45m
Cornflake Madu Biscoff
Indonesian · Dessert