محشي بصل
Directions
- 1قطع البصل الى نصفين
- 2غلي البصل في الماء لمدة 10 دقائق
- 3تحضير الحشوة: خلط الأرز، البصل المفروم، النعناع، البقدونس، البندورة، الفليفلة الحارة، الثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون، دبس الرمان، دبس البندورة، دبس الفليفلة، البهار، الملح، و السبع بهارات.
- 4خلط الحشوة جيداً
- 5حشو البصل بالحشوة
- 6وضع البصل المحشو في طبق فرن
- 7تحضير الصلصة: خلط الماء، دبس البندورة، دبس الفليفلة، دبس الرمان، عصير الليمون، الملح، السبع بهارات، و زيت الزيتون.
- 8خلط الصلصة جيداً
- 9سقي البصل المحشو بالصلصة
- 10تغطية الطبق بورق زبدة وورق قصدير
- 11خبز الطبق في فرن على درجة حرارة 200 لمدة ساعة
Ingredients
- 1 kg bصل
- 0.5 kg رز
- 2 small بصل
- 1 bunch نعناع
- 1 medium bunch بقدونس
- 2 بندورة
- 1 pinch فليفلة حارة
- 3 cloves ثوم
- 1 large ليمون
- 0.5 cup زيت زيتون
- 1 bottle دبس رمان
- 1 tbsp دبس بندورة
- 0.5 tbsp دبس فليفلة
- 1 tbsp بهار
- 1 tsp ملح
- 0.5 tsp فليفلة حارة
- 1 tbsp سبع بهارات
- 1 cup ماء
- 2 tbsp دبس بندورة
- 1 tbsp دبس فليفلة
- 1 tbsp دبس رمان
- 0.5 عدد عصير ليمون
- 1 tsp ملح
- 1 tsp سبع بهارات
- 1 pinch زيت زيتون
Equipment
knifepotbowlbaking dishaluminum foiloven