Házi kolbászos melegszendvicskrém
Directions
- 1Húzzuk le a csípős kolbász bőrét.
- 2A kolbászt felkarikázzuk.
- 3Egy közepes lilahagymát és két gerezd fokhagymát felaprítunk.
- 4Kevés olajon elkezdjük pirítani a kolbászt 6-8 perc alatt.
- 5Ezután hozzáadjuk a hagymát, fokhagymát és 1-2 perc alatt megdinszteljük.
- 6Kiveszünk egy tálba és turmixgépbe tesszük.
- 7Masszává aprítjuk.
- 8Egy tálba tesszük és elkezdjük ízesíteni.
- 9Krémsajttal, mustárral, tejföllel, pirospaprikával, borssal ízesítjük.
- 10Ha minőségi a kolbász, nem kell sózni.
- 11Kenjük a kenyérre.
- 12Sütőben kisütjük.
Ingredients
- 200 g füstölt csípős kolbász
- 100 g lecsókolbász
- 100 g krémsajt
- 1 evőkanál tejföl
- 1 közepes fej lilahagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 evőkanál mustár
- 0 só
- 0 bors
Equipment
késekserpenyőtálaprítósütő