Torta Marmorizzata di Carote e Mascarpone
Directions
- 1In una ciotola, mescola le uova, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale.
- 2In una ciotola, mescola le uova, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale.
- 3In una ciotola, mescola le uova, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale.
- 4Aggiungi l'olio e mescola bene.
- 5Aggiungi l'olio e mescola bene.
- 6Aggiungi l'olio e mescola bene.
- 7Aggiungi la farina, il lievito e la cannella, mescola.
- 8Aggiungi la farina, il lievito e la cannella, mescola.
- 9Aggiungi la farina, il lievito e la cannella, mescola.
- 10Aggiungi le carote grattugiate e le noci, mescola.
- 11Aggiungi le carote grattugiate e le noci, mescola.
- 12Aggiungi le carote grattugiate e le noci, mescola.
- 13In una ciotola separata, mescola il mascarpone, lo zucchero, lo yogurt e le uova.
- 14In una ciotola separata, mescola il mascarpone, lo zucchero, lo yogurt e le uova.
- 15In una ciotola separata, mescola il mascarpone, lo zucchero, lo yogurt e le uova.
- 16Aggiungi l'amido di mais e mescola fino a che non si sarà amalgamato bene.
- 17Aggiungi l'amido di mais e mescola fino a che non si sarà amalgamato bene.
- 18Aggiungi l'amido di mais e mescola fino a che non si sarà amalgamato bene.
- 19In una tortiera da 20 cm, versa metà dell'impasto alle carote e metà della crema al mascarpone.
- 20In una tortiera da 20 cm, versa metà dell'impasto alle carote e metà della crema al mascarpone.
- 21In una tortiera da 20 cm, versa metà dell'impasto alle carote e metà della crema al mascarpone.
- 22Aggiungi il resto dell'impasto alle carote e il resto della crema al mascarpone.
- 23Aggiungi il resto dell'impasto alle carote e il resto della crema al mascarpone.
- 24Aggiungi il resto dell'impasto alle carote e il resto della crema al mascarpone.
- 25Con uno stuzzicadenti, fai dei movimenti circolari per amalgamare i due impasti.
- 26Con uno stuzzicadenti, fai dei movimenti circolari per amalgamare i due impasti.
- 27Con uno stuzzicadenti, fai dei movimenti circolari per amalgamare i due impasti.
- 28Inforna a 170°C per 40-45 minuti.
- 29Inforna a 170°C per 40-45 minuti.
- 30Inforna a 170°C per 40-45 minuti.
- 31Lascia raffreddare completamente.
- 32Lascia raffreddare completamente.
- 33Lascia raffreddare completamente.
- 34Una volta raffreddato, ricopri la torta con la crema al mascarpone.
- 35Una volta raffreddato, ricopri la torta con la crema al mascarpone.
- 36Una volta raffreddato, ricopri la torta con la crema al mascarpone.
- 37Decora con le noci tritate.
- 38Decora con le noci tritate.
- 39Decora con le noci tritate.
Ingredients
- 2 uova
- 2 uova
- 2 uova
- 120 g zucchero
- 120 g zucchero
- 120 g zucchero
- 1 Zucchero vanigliato
- 1 Zucchero vanigliato
- 1 Zucchero vanigliato
- 1 Un pizzico di sale
- 1 Un pizzico di sale
- 1 Un pizzico di sale
- 100 ml olio
- 100 ml olio
- 100 ml olio
- 150 g farina 00
- 150 g farina 00
- 150 g farina 00
- 10 g Lievito per dolci
- 10 g Lievito per dolci
- 10 g Lievito per dolci
- 0.5 cucchiino di cannella
- 0.5 cucchiino di cannella
- 0.5 cucchiino di cannella
- 100 g carote grattugiate
- 100 g carote grattugiate
- 100 g carote grattugiate
- 20 g Noci
- 20 g Noci
- 20 g Noci
- 200 g mascarpone
- 200 g mascarpone
- 200 g mascarpone
- 80 g zucchero
- 80 g zucchero
- 80 g zucchero
- 125 g yogurt alla vaniglia
- 125 g yogurt alla vaniglia
- 125 g yogurt alla vaniglia
- 2 uova
- 2 uova
- 2 uova
- 20 g amido di mais
- 20 g amido di mais
- 20 g amido di mais
- 100 g mascarpone
- 100 g mascarpone
- 100 g mascarpone
- 2 cucchiai di zucchero a velo vanigliato
- 2 cucchiai di zucchero a velo vanigliato
- 2 cucchiai di zucchero a velo vanigliato
Equipment
whiskbowl20cm cake tinovenspatulaspoon