Clafoutis
Directions
- 1En un bol grande, mezclar harina, azúcar, sal y vainilla.
- 2Agrega los huevos uno a uno sin batir con furia.
- 3Luego añade la leche.
- 4Vamos a añadir 40 gramos de mantequilla derretida.
- 5Engrasa el molde para horno con el resto de la mantequilla.
- 6Coloca los frutos rojos.
- 7Después vierte la mezcla por encima con elegancia.
- 8Precalienta tu horno a 200 grados.
- 9Vamos a hornear a 200 grados durante 10 minutos.
- 10Después bajamos a 180 grados, 20 minutos más.
- 11Una vez pasados los 30 minutos, lo vamos a sacar del horno.
- 12Y lo vamos a dejar reposar para que se enfríe.
- 13Espolvorea con azúcar glass.
Ingredients
- 450 gramos frutos rojos (frambuesas y ciruelas lavadas y deshuesadas)
- 75 gramos harina
- 45 gramos azúcar
- 60 gramos mantequilla
- 3 huevos
- 12 centilitros leche
- 1 cucharadita vainilla líquida
- 1 pizca sal
- azúcar glass
Equipment
bol grandemolde para hornohorno
Tips
- Engrasa el molde para horno con 20 gramos de mantequilla.
- Hornea a 200 grados durante 10 minutos, luego baja a 180 grados por 20 minutos más.
- Deja reposar para que se enfríe y espolvorea con azúcar glass.
Related recipes
Cinnamon Sugar Palmiers
French · Dessert
Magnum vanille maison
French · Dessert
Génoise au chocolat
French · Dessert
Génoise
French · Dessert
Moelleux coco & framboise
French · Dessert22m
Rochers Suchard maison praliné
French · Dessert1h 10m
Crème coco chocolat façon liégeois
French · Dessert
Brioches aux pépites de chocolat Doowap
French · Dessert
Brioche extra moelleuse et filante
French · Dessert
Cookies
French · Dessert
Brownie ultra fondant
French · Dessert
Gâteau Baulois
French · Dessert4h 40m