Clafoutis
30 mins
Serves 4
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Directions
1
En un bol grande, mezclar harina, azúcar, sal y vainilla.
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En un bol grande, mezclar harina, azúcar, sal y vainilla.
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En un bol grande, mezclar harina, azúcar, sal y vainilla.
4
Agrega los huevos uno a uno sin batir con furia.
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Agrega los huevos uno a uno sin batir con furia.
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Agrega los huevos uno a uno sin batir con furia.
7
Luego añade la leche.
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Luego añade la leche.
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Luego añade la leche.
10
Vamos a añadir 40 gramos de mantequilla derretida.
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Vamos a añadir 40 gramos de mantequilla derretida.
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Vamos a añadir 40 gramos de mantequilla derretida.
13
Engrasa el molde para horno con el resto de la mantequilla.
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Engrasa el molde para horno con el resto de la mantequilla.
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Engrasa el molde para horno con el resto de la mantequilla.
16
Coloca los frutos rojos.
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Coloca los frutos rojos.
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Coloca los frutos rojos.
19
Después vierte la mezcla por encima con elegancia.
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Después vierte la mezcla por encima con elegancia.
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Después vierte la mezcla por encima con elegancia.
22
Precalienta tu horno a 200 grados.
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Precalienta tu horno a 200 grados.
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Precalienta tu horno a 200 grados.
25
Vamos a hornear a 200 grados durante 10 minutos.
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Vamos a hornear a 200 grados durante 10 minutos.
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Vamos a hornear a 200 grados durante 10 minutos.
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Después bajamos a 180 grados, 20 minutos más.
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Después bajamos a 180 grados, 20 minutos más.
30
Después bajamos a 180 grados, 20 minutos más.
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Una vez pasados los 30 minutos, lo vamos a sacar del horno.
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Una vez pasados los 30 minutos, lo vamos a sacar del horno.
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Una vez pasados los 30 minutos, lo vamos a sacar del horno.
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Y lo vamos a dejar reposar para que se enfríe.
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Y lo vamos a dejar reposar para que se enfríe.
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Y lo vamos a dejar reposar para que se enfríe.
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Espolvorea con azúcar glass.
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Espolvorea con azúcar glass.
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Espolvorea con azúcar glass.
Ingredients
450 gramos frutos rojos (frambuesas y ciruelas lavadas y deshuesadas)
450 gramos frutos rojos (frambuesas y ciruelas lavadas y deshuesadas)
450 gramos frutos rojos (frambuesas y ciruelas lavadas y deshuesadas)
75 gramos harina
75 gramos harina
75 gramos harina
45 gramos azúcar
45 gramos azúcar
45 gramos azúcar
60 gramos mantequilla
60 gramos mantequilla
60 gramos mantequilla
3 huevos
3 huevos
3 huevos
12 centilitros leche
12 centilitros leche
12 centilitros leche
1 cucharadita vainilla líquida
1 cucharadita vainilla líquida
1 cucharadita vainilla líquida
1 pizca sal
1 pizca sal
1 pizca sal
azúcar glass
azúcar glass
azúcar glass
Equipment
bol grande
molde para horno
horno
Tips
Engrasa el molde para horno con 20 gramos de mantequilla.
Hornea a 200 grados durante 10 minutos, luego baja a 180 grados por 20 minutos más.
Deja reposar para que se enfríe y espolvorea con azúcar glass.
Clafoutis | Clip Recipe