Pastina de sopa de cebolla
Serves 1
Directions
- 1Caramelizar la cebolla con mantequilla y aceite de oliva hasta que esté bien dorada.
- 2Caramelizar la cebolla con mantequilla y aceite de oliva hasta que esté bien dorada.
- 3Caramelizar la cebolla con mantequilla y aceite de oliva hasta que esté bien dorada.
- 4Añadir la pastina a la cebolla caramelizada.
- 5Añadir la pastina a la cebolla caramelizada.
- 6Añadir la pastina a la cebolla caramelizada.
- 7Cubrir con caldo de carne.
- 8Cubrir con caldo de carne.
- 9Cubrir con caldo de carne.
- 10Cuando esté casi cocinada, añadir un poco de crema agria.
- 11Cuando esté casi cocinada, añadir un poco de crema agria.
- 12Cuando esté casi cocinada, añadir un poco de crema agria.
- 13Añadir queso y pimienta negra.
- 14Añadir queso y pimienta negra.
- 15Añadir queso y pimienta negra.
- 16Emplatar con más queso.
- 17Emplatar con más queso.
- 18Emplatar con más queso.
- 19Añadir más pimienta y un poco de la cebolla caramelizada.
- 20Añadir más pimienta y un poco de la cebolla caramelizada.
- 21Añadir más pimienta y un poco de la cebolla caramelizada.
- 22Terminar con ralladura de limón.
- 23Terminar con ralladura de limón.
- 24Terminar con ralladura de limón.
Ingredients
- cebolla
- cebolla
- cebolla
- mantequilla
- mantequilla
- mantequilla
- aceite de oliva
- aceite de oliva
- aceite de oliva
- pastina
- pastina
- pastina
- caldo de carne
- caldo de carne
- caldo de carne
- crema agria
- crema agria
- crema agria
- queso
- queso
- queso
- pimienta negra
- pimienta negra
- pimienta negra
- ralladura de limón
- ralladura de limón
- ralladura de limón
Equipment
cacerolacuchillocuchararallador
Tips
- Hacer mucha cebolla y así como la pastina se hace en 5 min, puedes repetir plato varios días a la semana.
- Utilizar caldo de cocido para un extra de umami.