Nouilles udon au bœuf haché
Directions
- 1Faire fondre les champignons, l'ail et l'oignon dans une poêle.
- 2Ajouter la viande hachée.
- 3Préparer la marinade : sauce soja, sauce aigre-douce, sauce huître, huile de sésame, miel, graines de sésame, paprika et huile piquante.
- 4Ajouter un peu d'eau à la marinade.
- 5Une fois que la viande a commencé à colorer, ajouter la sauce.
- 6Bien faire cuire le bœuf dans la marinade pour éviter qu'il ne soit sec.
- 7Faire cuire les nouilles.
- 8Ajouter les nouilles à la viande et bien mélanger.
- 9Mettre le tout dans un bol.
- 10Accompagner d'un œuf au plat.
Ingredients
- 350 g bœuf haché
- 2 portions nouilles udon
- 1 oignon
- 1 poignée champignons de Paris
- 1 gousse ail haché
- 2 CAS sauce soja
- 2 CAS sauce aigre douce
- 1 CAS sauce huître
- 1 CAS huile de sésame
- 1 CAS miel
- 1 graines de sésame
- 1 CAC paprika
- 1 CAC huile piquante
- 1 peu eau
Equipment
poêlefourchettecuillèrebols
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